inCarta FEDEGAN > Número: 110 (2009) . - p. 65-68

Título :	Una perspectiva mundial
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Cornelis Cees de Haan, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 65-68
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMERCIALIZACION DE LA CARNE HIGIENE DE LA CARNE PRODUCCION DE CARNE
Resumen :	El avance tecnológico, la dinámica del comercio internacional, la presencia de enfermedades zoonóticas, las exigencias en materia de inocuidad y la apertura de nuevos mercados están cambiando el escenario mundial del sector cárnico
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