inIAlimentos > Número: 8 (Mar) (2009) . - p. 48-49

Título :	Ingredientes derivados del maíz en productos lácteos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gloria L. Rojas, Autor ; Carlomán Rincón A., Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 48-49
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ADITIVOS PARA ALIMENTOS ALMIDONES FUNCIONALES
Resumen :	La leche es nuestro primer alimento y es por esto que en nuestra memoria sensorial llevamos el gusto de consumirla sola o en la gran variedad de productos derivados
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1