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Huevo y función endotelial / Alexandra Mondragón en Avicultores, Número: 158 (Dic) (2008)

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[Artículo]
inAvicultores > Número: 158 (Dic) (2008) . - p. 40-41

Título :

Huevo y función endotelial

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Alexandra Mondragón, Autor

Editorial :

Bogotá :

Fecha de publicación :

2008

Artículo en la página :

p. 40-41

Idioma :

Español (spa)

Materias :

CONSUMO DE HUEVO
NUTRICION HUMANA

Resumen :

El huevo, además de constituir un elemento básico en la dieta, con excelentes propiedades nutricionales, es un importante aporte de proteínas, vitaminas y minerales, y disponemos cada día de evidencias de que su ingesta no incrementa el riesgo para padecer enfermedades cardiovasculares en adultos sanos

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