inAvicultores > Número: 158 (Dic) (2008) . - p. 40-41

Título :	Huevo y función endotelial
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Alexandra Mondragón, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 40-41
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSUMO DE HUEVO NUTRICION HUMANA
Resumen :	El huevo, además de constituir un elemento básico en la dieta, con excelentes propiedades nutricionales, es un importante aporte de proteínas, vitaminas y minerales, y disponemos cada día de evidencias de que su ingesta no incrementa el riesgo para padecer enfermedades cardiovasculares en adultos sanos
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