| Título : | Instructivo general de operación de carrotanques de leche cruda |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | COLANTA, Autor |
| Editorial : | Medellín : COLANTA |
| Fecha de publicación : | 2005 |
| Número de páginas : | 26 p |
| Il. : | il |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | TRANSPORTE DE LECHE |
| Clasificación: | Z01 PUBLICACIONES COLANTA |
| Resumen : | El almacenamiento de la leche cruda en la finca, como en el resto de la cadena de recolección y transporte debe llevarse a cabo con el mismo objetivo: mantener la pureza e higiene usando solamente frío |
| Enlace permanente : | https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16880 |
Instructivo general de operación de carrotanques de leche cruda
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