inIAlimentos > Número: 9 (May) (2009) . - p. 20-23

Título :	Sin azúcar: alternativas dulces
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 20-23
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ADITIVOS PARA ALIMENTOS EDULCORANTES
Resumen :	Reducir el consumo de azúcar es la nueva tendencia mundial y el objetivo de algunas empresas que apoyan con productos bajos en calorías, la preocupación de quienes persiguen un estilo de vida saludable y buscan alternativas capaces de sustituir el azúcar común
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