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Acompañamientos: orgánicos y artesanales en La Barra, Número: 93 (Jul) (2017)

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[Artículo] 
inLa Barra > Número: 93 (Jul) (2017) . - p. 42

Título :	Acompañamientos: orgánicos y artesanales
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2017
Artículo en la página :	p. 42
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSUMO DE ALIMENTOS HAMBURGUESAS TENDENCIAS
Resumen :	No se trata de moda. Actualmente el "pecado" de comerse una hamburguesa, se está convirtiendo en un placer para disfrutar los ingredientes en su máxima expresión y degustar nuevos sabores en la carne, acompañantes y sobre todo las salsas. Las hamburgueserías que están tomando fuerza están concentradas en ofrecer un producto gourmet que rompa el estigma de "comida chatarra" por lo que se han ido a la simple y dejan en manos del cliente la elección de ingredientes adicionales.
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[Artículo] 

Estudio de mercado para las nuevas líneas de producción en cárnicos COLANTA / Luisa Fernanda Sierra Gallón

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Título :	Estudio de mercado para las nuevas líneas de producción en cárnicos COLANTA
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Luisa Fernanda Sierra Gallón, Autor
Editorial :	Medellín : La Autora
Fecha de publicación :	2000
Número de páginas :	41 h
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ANALISIS ORGANOLEPTICO CALIDAD DE LA CARNE COMPETENCIA ECONOMICA EMBUTIDOS HAMBURGUESAS INDUSTRIA DE LA CARNE MERCADEO DE LA CARNE
Clasificación:	E70 MERCADEO Y DISTRIBUCIÓN
Resumen :	Con el propósito de analizar el mercado potencial de las nuevas líneas de producción de cárnicos COLANTA, se hizo un estudio de la competencia, utilizando como herramienta el análisis sensorial, con la cual se puede medir el grado de satisfacción, aceptación y preferencia de los productos en el mercado
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Número de UbicaciónE70 9975

Tipo de medioInforme Práctica

UbicaciónBiblioteca Caribe

Sección General

EstadoDisponible

Hamburguesa de US$189 en Ganadería Colombiana, Volumen: 6 Número: 43(Jul-Ag) (2008)

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[Artículo] 
inGanadería Colombiana > Volumen: 6 Número: 43(Jul-Ag) (2008) . - p. 10

Título :	Hamburguesa de US$189
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 10
Idioma :	Español (spa)
Materias :	HAMBURGUESAS INDUSTRIA DE LA CARNE MERCADEO DE LA CARNE
Resumen :	La cadena de comidas rápidas Burger King aspira a romper el Récord Guinnes del producto más suntuoso con "Burguer" una hamburguesa considerada la más cara del mundo
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[Artículo] 

Proceso de hamburguesas en Industria Alimenticia, Número: 8 (Ago) (1999)

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[Artículo] 
inIndustria Alimenticia > Número: 8 (Ago) (1999) . - p. 38-39

Título :	Proceso de hamburguesas
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 38-39
Idioma :	Español (spa)
Materias :	HAMBURGUESAS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

[Artículo] 

¿Seguirá la buena hora de las hamburguesas? en La Barra, Número: 79 (Dic) (2012)

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[Artículo] 
inLa Barra > Número: 79 (Dic) (2012) . - p. 64-67

Título :	¿Seguirá la buena hora de las hamburguesas?
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2016
Artículo en la página :	p. 64-67
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNES EMBUTIDOS HAMBURGUESAS
Resumen :	En este mundo de la comida rápida, el puesto de reina lo tiene la hamburguesa. La calidad es muy fundamental en el tipo de producto que se está entregando, porque cualquiera puede vender hamburguesas, pero sus características dependen del tipo de materia prima que se esté utilizando y el tipo de elementos empleados en su elaboración.
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[Artículo] 

TV más abril 2001 [video] / COLANTA

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Título :	TV más abril 2001 [video]
Tipo de documento :	documento proyectable o vídeo
Autores :	COLANTA, Autor
Editorial :	Medellín : COLANTA
Fecha de publicación :	2002
Número de páginas :	1 videograbación (DVD) (20 min)
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ARBOLEDA, MIGUEL A. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD CENTRO DE ACONDICIONAMIENTO FISICO CAF HAMBURGUESAS
Clasificación:	Z01 PUBLICACIONES COLANTA
Resumen :	Secciones: Más Colanta: Ballet Folclórico de Antioquia hace alegoría al proceso de pasterización de la leche, conmemorando la certificación ISO 9000. Asamblea Colanta. Consuma lo nuestro: proceso carne de hamburguesa. Vacanerías: Asociado Miguel A. Arboleda. Ser Colanta: pasos para minimizar la crisis lechera. Más Valores: Centro de Acondicionamiento Físico. Habla el Gerente: tecnificar para ser competitivos
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