Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Inicio

Obtención de pastas con propiedades de alimentos funcionales: mediante la incorporación de harinas y fibras / Mariela Bustos en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 242 (2009)

Ningún comentario para este registro.

[artículo]
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 242 (2009) . - p. 60-64

Título :	Obtención de pastas con propiedades de alimentos funcionales: mediante la incorporación de harinas y fibras
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Mariela Bustos, Autor ; Cristina Martínez, Autor ; Alberto Edel León, Autor
Editorial:	Madrid :
Fecha de publicación:	2009
Artículo en la página:	p. 60-64
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ALIMENTOS SANOS PASTAS ALIMENTICIAS
Resumen:	Los alimentos funcionales, además del aporte nutricional, cumplen una función específica como puede ser el mejorar la salud o reducir el riesgo de contraer enfermedades
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

A-
A
A+

Inicio

Conectarse

Olvidé mi contraseña

Dirección

Biblioteca Colanta
Calle 74 64 A 51
Medellin
Colombia
Teléfono 57+1 4455555 Extensión 4283
contacto

Biblioteca Colanta

Boletines

Colanta Educa

Fuentes Electrónicas

Culturales

Memoria Institucional

Museo de la leche

Inicio

Conectarse

Dirección