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Nuevas tecnologías en la trazabilidad: productos a granel / David Martínez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 242 (2009)

Título :	Nuevas tecnologías en la trazabilidad: productos a granel
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	David Martínez, Autor ; José Miguel Pinazo, Autor
Editorial:	Madrid :
Fecha de publicación:	2009
Artículo en la página:	p. 66-69
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Resumen:	La trazabilidad debe proveer información completa acerca de la composición acerca de la composición del alimento y los detalles de sus etapas de producción y distribución
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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