| Título : | Modern microbiological methods for dairy products |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | International Dairy Federation, Autor |
| Editorial : | Brussels : IDF |
| Fecha de publicación : | 1969 |
| Colección : | Special issue núm. 8901 |
| Número de páginas : | 440 p |
| Precio : | 3000 Francos |
| Idioma : | Inglés (eng) |
| Materias : | LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA MICROBIOLOGIA DE LA LECHE PRODUCTOS LACTEOS |
| Clasificación: | Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
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