Impulso a cría de caracol: la agroindustria de helicultura como alternativa productiva / Nicolás Sánchez Jiménezen Agricultura de las Américas, Número: 389 (Jul) (2009)
En Colombia y Latinoamérica se requieren cultivos de caracol eficientes que abastezcan con producción de buena calidad los crecientes volúmenes de consumo mundial