Título :	Manual de métodos fisicoquímicos para el control de calidad de la leche y sus derivados
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Luis Enrique Gaviria Salazar, Autor ; Carlos Eduardo Calderón Gómez, Autor
Editorial :	Bogotá : ICONTEC
Fecha de publicación :	1993
Número de páginas :	54 p
Precio :	11900
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONTROL DE CALIDAD LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA LECHE N GTC 3-1 PRODUCTOS LACTEOS
Clasificación:	N NORMA
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1