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El impacto ambiental de la carne y los productos lácteos en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 156 (2008)

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[artículo]
inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 156 (2008) . - p. 42-47

Título :

El impacto ambiental de la carne y los productos lácteos

Tipo de documento:

texto impreso

Editorial:

Buenos Aires :

Fecha de publicación:

2008

Artículo en la página:

p. 42-47

Idioma :

Español (spa)

Clasificación:

IMPACTO AMBIENTAL
INDUSTRIA DE LA CARNE
INDUSTRIA LECHERA

Resumen:

El informe presenta una revisión del ciclo de vida de la carne y de los productos lácteos y sus impactos ambientales cubriendo la cadena alimentaria completa. Continúa con la presentación de un análisis de las opciones que permiten reducir el impacto ambiental e investiga la viabilidad de costos y beneficios ambientales y socieconómicos

Link:

https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1