inCarta FEDEGAN > Número: 112 (2009) . - p. 100-104

Título :	Prospectiva de la cadena cárnica bovina
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 100-104
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA CARNE COMERCIALIZACION DE LA CARNE COMPETITIVIDAD INDUSTRIA DE LA CARNE
Resumen :	Colombia ya tiene definida una agenda para hacer más competitiva la ganadería bovina: disminuir el tiempo de ceba a 24 meses, aumentar la oferta de terneros, estandarizar los procesos de producción de la carne y sus sus subproductos, transferir tecnolo´gía, diversificar la oferta y aumentar el consumo, son algunas de las prioridades de la misma
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