inIAlimentos > Número: 11 (Ago) (2009) . - p. 20-21

Título :	Sistemas de gestión de la inocuidad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Carolina Rincón Morales, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 20-21
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INOCUIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	Las empresas de la cadena de suministro de alimentos deben estar en capacidad de brindar confianza a sus clientes y consumidores respondiendo con seriedad los temas de inocuidad
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