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New applications of mid-infra-red spectrometry for the analysis of milk and milk products / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 383 (2003)

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[Artículo] 
inBulletin FIL > Número: 383 (2003) . - p. 3-32

Título :	New applications of mid-infra-red spectrometry for the analysis of milk and milk products
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	International Dairy Federation, Autor
Editorial :	Brussels :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 3-32
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	ESPECTROSCOPIA INFRARROJA METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE PRUEBAS ANALITICAS
Resumen :	El artículo presenta algunos métodos de análisis de la leche, tales como: urea en leche, punto de congelación, determinación de pH, y ácido láctico
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9683

[Artículo] 

Proceedings of IDF Symposium on Advancement in Analytical Techniques / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 383 (2003)

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[Artículo] 
inBulletin FIL > Número: 383 (2003) . - p. 33-60

Título :	Proceedings of IDF Symposium on Advancement in Analytical Techniques
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	International Dairy Federation, Autor
Editorial :	Brussels :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 33-60
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE PRUEBAS ANALITICAS
Resumen :	Los métodos analíticos están en continua evolución como consecuencia de nuevos descubrimientos y para solucionar necesidades previamente identificadas; por lo tanto los laboratorios buscan actualizarse para mejorar en equipos y procedimientos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9684

[Artículo]