inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 244 (2009) . - p. 48-52

Título :	Etiquetado nutricional de los alimentos en Argentina: la información debe ser simple y completa
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	S. Fomicz, Autor ; F. Fava, Autor ; M. Giraudo, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 48-52
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ETIQUETADO DEL PRODUCTO SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	El etiquetado tiene por objeto suministrar al consumidor información sobre las características particulares de los alimentos, su forma de preparación, manipulación y conservación, sus propiedades nutricionales y su contenido
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