inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 244 (2009) . - p. 54-55

Título :	Información obligatoria en el etiquetado: la fecha de caducidad sigue generando conflicto
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	José Antonio Mateos, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 54-55
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ETIQUETADO DEL PRODUCTO
Resumen :	Uno de los aspectos más debatidos del etiquetado es el de la fecha de caducidad, alrededor del cual se plantean preguntas: cómo se puede consumir un producto pasada la fecha de caducidad? qué diferencia existe entre fecha de duración mínima y fecha de caducidad?
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