inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 245 (2009) . - p. 32-36

Título :	Tecnología para la detección de metales en la industria alimentaria: evitar el metal para aumentar la rentabilidad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Neil Giles, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 32-36
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INOCUIDAD ALIMENTARIA METALES PESADOS SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	Un programa integral y eficaz de detección de metales maximiza la seguridad, permite cumplir las normas de los distribuidores y de los organismos reguladores y protege las marcas de los fabricantes de alimentos y de sus clientes
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