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Selective enumeration of bifidobacteria in dairy products: development of a standard method / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 411 (2007)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inBulletin FIL > Número: 411 (2007) . - p. 1-20 Título : Selective enumeration of bifidobacteria in dairy products: development of a standard method Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 1-20 Idioma : Inglés (eng) Materias : BIFIDOBACTERIAS PROBIOTICOS PRODUCTOS LACTEOS RECUENTO DE COLONIAS Resumen : Las bifidobacterias juegan un papel importante como microorganismos en productos lácteos fermentados. En numerosos estudios se han demostrado los efectos beneficiosos para el tracto intestinal de los humanos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]