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Selective enumeration of bifidobacteria in dairy products: development of a standard method / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 411 (2007)

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[Artículo] 
inBulletin FIL > Número: 411 (2007) . - p. 1-20

Título :	Selective enumeration of bifidobacteria in dairy products: development of a standard method
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	International Dairy Federation, Autor
Editorial :	Brussels :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 1-20
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	BIFIDOBACTERIAS PROBIOTICOS PRODUCTOS LACTEOS RECUENTO DE COLONIAS
Resumen :	Las bifidobacterias juegan un papel importante como microorganismos en productos lácteos fermentados. En numerosos estudios se han demostrado los efectos beneficiosos para el tracto intestinal de los humanos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15390

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