Resumen : |
Durante 8 años se adelantó este trabajo de investigación aplicada a una explotación en la zona cafetera de Colombia. Un grupo de vacas holstein puras fue cruzado inicialmente con toros gyr lechero. Posteriormente las vacas holstein y las F1 holstein por gyr lechero fueron cruzadas con un toro jersey. Estos cruces se efectuaron buscando mayor capacidad de adaptación de los animales y más contenido de proteína y grasa en la leche, incrementando tambien los ingresos del productor |