inIAlimentos > Número: 12 (Oct) (2009) . - p. 52-54

Título :	Así son los productos wellness
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Luz Stella Vanegas, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 52-54
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS
Resumen :	El concepto wellness es definido como el equilibrio de la mente, el cuerpo y el espíritu que en conjunto causa un sentimiento total de bienestar. La implementación de este concepto está teniendo gran acogida en el sector de alimentos. El artículo describe 8 categorias de estos productos, dependiendo de sus procesos e ingredientes que se añaden a su preparación
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