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El PROCISUR continúa avanzando en trazabilidad y georreferenciación en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 161 (2009)

Título :	El PROCISUR continúa avanzando en trazabilidad y georreferenciación
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	Buenos Aires :
Fecha de publicación:	2009
Artículo en la página:	p. 34-36
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CONTROL DE CALIDAD INDUSTRIA DE LA CARNE TRAZABILIDAD
Resumen:	El Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur (PROCISUR), conformado por los institutos de investigación de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay). Una de sus líneas estratégicas es la referida a calidad de las cadenas agroalimentarias, donde se apunta a desarrollar proyectos centrados particularmente en aspectos de calidad y trazabilidad
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