inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 161 (2009) . - p. 34-36

Título :	El PROCISUR continúa avanzando en trazabilidad y georreferenciación
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 34-36
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONTROL DE CALIDAD INDUSTRIA DE LA CARNE TRAZABILIDAD
Resumen :	El Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur (PROCISUR), conformado por los institutos de investigación de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay). Una de sus líneas estratégicas es la referida a calidad de las cadenas agroalimentarias, donde se apunta a desarrollar proyectos centrados particularmente en aspectos de calidad y trazabilidad
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