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Título : Colores que venden Tipo de documento : texto impreso Autores : Mariana Barberis, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 98-99 Idioma : Español (spa) Materias : FABRICACION DEL QUESO
HONGOS
MADURACION DEL QUESOResumen : Recomendaciones a la hora de pintar los distintos tipos de queso. Cómo prevenir hongos, lograr una mejor conservación y color. Toda una paleta de opciones y colores según la variedad y especialidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Infortambo > Número: 212 (Ene) (2007) . - p. 98-99[Artículo]Combatiendo gusanos con hongos / Paul R. Biagiotti en Hoard's Dairyman en Español, Número: 7 (Jul) (2025)
[Artículo]
Título : Combatiendo gusanos con hongos Tipo de documento : documento electrónico Autores : Paul R. Biagiotti, Autor Fecha de publicación : 2025 Artículo en la página : p. 13 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE PLAGAS
HONGOS
NEMATODOS
PARASITOSResumen : Duddingtonia flagrans suena como un personaje de la serie "Downtown Abbey" o, tal vez, una variedad rosada de té inglés. Sin embargo, se trata de una especie de hongo carnívoro que parece ser prometedora para el manejo de infestaciones por nematodos intestinales (gusanos) en establos tanto orgánicos como convencionales. Actualmente, la resistencia a productos antiparasitarios sintéticos está tan extendida, que la utilización exclusiva de sintéticos se considera insostenible. De hecho, es tan preocupante que recientemente Irlanda impuso la necesidad de receta médica para el uso de antiparasitarios en animales de producción. El control de parásitos internos se logra mejor utilizando un enfoque integral que combine el uso selectivo de sintéticos en animales con signos clínicos, manejo de animales en pastoreo y controles biológicos, como los hongos carnívoros. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (Jul) (2025) . - p. 13[Artículo]
[Artículo]
Título : Efectos de los hongos y micotoxinas en la productividad de los bovinos. Segunda parte Tipo de documento : texto impreso Autores : Abelardo Martínez, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 296-299 Idioma : Español (spa) Materias : HONGOS
SUSTANCIAS TOXICASResumen : Los hongos y las micotoxinas provocan mermas en la productividad de los animales. En los bovinos los efectos difieren de los observados en otras especies. Por eso es un recurso pobre extrapolar los hallazgos en cerdos, aves y otros animales domésticos a lo que ocurre en el ganado lechero. El artículo describe los daños o efectos que producen las micotoxinas, además de un completo resumen de los niveles y síntomas observados más comúnmente en bovinos. Conozca como prevenir el crecimiento de hongos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (May) (2013) . - p. 296-299[Artículo]
[Artículo]
Título : Evaluación de la estrategia de manejo de enfermedades foliares basada en fungicidas sobre la producción de maíz en Zona Cafetera, Valles Interandinos y Caribe húmedo Tipo de documento : texto impreso Autores : Henry Vanegas A., Autor Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 33-37 Idioma : Español (spa) Materias : CULTIVO DE MAIZ
ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS
HONGOSResumen : El cultivo del maíz es susceptible a una o varias enfermedades que pueden afectar el desarrollo de las plantas y su rendimiento en forma sensible. El presente trabajo, ejecutado por Fenalce, se realizó dentro del Proyecto de "Determinación de estrategias de manejo integrado de enfermedades foliares de maíz tropical a la principal enfermedad limitante en tres regiones agroclimáticas con potencial competitivo en Colombia (Zona cafetera, Valles Interandinos y Caribe Húmedo". Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in El Cerealista > Número: 95 (2010) . - p. 33-37[Artículo]
[Artículo]
Título : El lado malo del alimento sucio. Primera parte Tipo de documento : texto impreso Autores : John Goeser, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 52-53 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
HONGOSResumen : Cuando pensamos en contaminantes del alimento, muchos piensan en pedazos de metal, pero la industria lechera está entendiendo más claramente la contaminación a nivel microbiano. Entender y manejar la contaminación a nivel microscópico puede ser el área siguiente en la que se enfoque la industria lechera a fin de que las vacas empiecen a producir tres kilos más de leche por día. En este artículo se discuten los patógenos fúngicos (hongos microscópicos) como hongos y levaduras. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2018) . - p. 52-53[Artículo]
Título : Las micotoxinas en la explotación porcina Tipo de documento : texto impreso Autores : Hernán J. Laurentin Rojas, Autor Editorial : [s.l.] : Pharmacia & Upjohn Número de páginas : 49 p. Idioma : Español (spa) Materias : HONGOS
MICOTOXINAS
PRODUCCION PORCINAClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El autor ha realizado una corta revisión bibliográfica sobre las micotoxinas más comunes que afectan al cerdo y es así como describe en este texto de manera detallada las micotoxinas, los hongos elaborados de las mismas, con hallazgos patológicos y los niveles permitidos y no permitidos tanto para la salud animal como para la salud pública. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras 014060Número de UbicaciónQ03 10658Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
[Artículo]
Título : Las micotoxinas se concentran en los granos de destilería Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Díaz Royón, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 186-187 Idioma : Español (spa) Materias : HONGOS
INDUSTRIA DE LA DESTILERIA
SUSTANCIAS TOXICASResumen : Los granos secos de destilería con solubles (GSDS) son un subproducto muy importante de la industria del etanol utilizado como combustible y es además un ingrediente frecuente en las raciones para vacas lecheras. Un riesgo potencial de la producción de etanol a partir del maíz está relacionado con las micotoxinas. Se ha reportado que el incremento en el nivel de cualquier micotoxina presente en los granos secos de destilería con solubles (GSDS) es aproximadamente tres veces más alto que el nivel en el grano. Es más, los mohos pueden crecer en los GSDS y se pueden producir micotoxinas durante el transporte, almacenamiento y uso en la granja. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 3 (Mar) (2017) . - p. 186-187[Artículo]
[Artículo]
Título : Las micotoxinas, también un problema en la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : María Martín Richard, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 92-94 Idioma : Español (spa) Materias : AFLATOXINAS
HONGOS
MICOTOXINAS
SUSTANCIAS TOXICASResumen : Las micotoxinas son metabolitos producidos por hongos que pueden alterar el crecimiento y desarrollo de los rumiantes. Son producidas en el campo, en el momento de cosechar, en el transporte, almacenamiento, conservación o procesamiento de ciertos alimentos. Conozca en este artículo los efectos que producen las micotoxinas, cómo se mide, qué niveles son preocupantes y cómo se puede controlar. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Frisona Española > Número: 196 (Jul-Ago) (2013) . - p. 92-94[Artículo]
Título : Locos por saber. Genoma humano Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : Silvia Córdoba, Director artístico ; Teleantioquia Fecha de publicación : 2003 Número de páginas : 24 min. Idioma : Español (spa) Materias : GENETICA HUMANA
HONGOS
TRASTORNOS MENTALESClasificación: Z31 GENERAL Resumen : La videograbación es un programa educativo que trata sobre el tema del genoma humano, en éste se abordan subtemas como: las células, cromosomas, ADN, nucleotidos, genes, entre otros. Nota de contenido : Con: Locos por saber. La locura (26 min). La videograbación es un programa educativo que trata sobre el tema de los trastornos psicológicos o mentales que en algunos casos interfieren en el comportamiento humano y que dan lugar a actitudes extrañas.
Con: Locos por saber. Los hongos (25 min). La videograbación es un programa educativo que trata sobre el tema de los hongos, los cuales es común encontrarlos en infinidad de superficies. También advierte que existe una variedad de hongos que son tóxicos para el consumo humano.
Con: Video Corporación Medellín de Jaz (9 min). La videograbación esta dividida en dos cortes, el primero es institucional y el segundo está relacionado con la seguridad y la calidad de la Corporación para cada uno de sus eventos.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras 014165Número de UbicaciónZ31 10724Tipo de medioDVDUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
[Artículo]
Título : Micotoxinas: riesgos para los rumiantes Tipo de documento : texto impreso Autores : Antonio Gallo, Autor ; Erminio Trevisi, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 96-98 Idioma : Español (spa) Materias : HONGOS
SUSTANCIAS TOXICASResumen : La ingestión de alimentos contaminados por micotoxinas por encima de un determinado nivel, comporta reducción de la ingestión de alimentos, peor utilización de los nutrientes, alteraciones de las fermentaciones ruminales y empeoramiento del rendimiento reproductivo en las vacas lecheras. Conozca en este artículo las micotoxinas de las que se han encontrado efectos negativos sobre la salud de los animales y los umbrales de contaminación considerados perjudiciales. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Frisona Española > Número: 225 (May-Jun) (2018) . - p. 96-98[Artículo]Quesos madurados por hongos
Título : Quesos madurados por hongos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Montevideo, Uruguay : FEPALE Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 67 p Idioma : Español (spa) Materias : HONGOS
MADURACION DEL QUESO
PENICILLIUMClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras 003265Número de UbicaciónQ02 4065Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección GeneralEstadoDisponible
[Artículo]
Título : Riesgo biológico para trabajadores en campo abierto Tipo de documento : texto impreso Autores : María Pérez, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 87-90 Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIAS
HONGOS
MICROORGANISMOSResumen : Los riesgos biológicos son todos aquellos derivados de la exposición a bacterias, virus, hongos y demás microorganismos, así como sus toxinas asociadas, también se pueden incluir los animales vertebrados como serpientes y lagartos venenosos. Estos microorganismos, muy presentes en el medio natural, plantean un riesgo potencial para la salud pública. A diferencia de los contaminantes físicos y químicos, los riesgos biológicos son seres vivos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Protección y Seguridad > Número: 367 (May-Jun) (2016) . - p. 87-90[Artículo]
[Artículo]
Título : El riesgo fúngido en panaderías y pastelería industrial Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 67-70 Idioma : Español (spa) Materias : HONGOS
PANADERIASEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 242 (Abr) (1999) . - p. 67-70[Artículo]
