La agricultura urbana vista desde dos perspectivas / Silivia Estrella Sánchez S. en Despertar Lechero, Número: 27 (Dic) (2006) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDespertar Lechero > Número: 27 (Dic) (2006) . - p. 92-98 Título : La agricultura urbana vista desde dos perspectivas Tipo de documento: texto impreso Autores: Silivia Estrella Sánchez S., Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 92-98 Idioma : Español (spa) Clasificación: HORTALIZAS SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen: La agricultura urbana es una alternativa de aprovechamiento racional de una gran cantidad de materiales que las ciudades generan diariamente Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Documentos electrónicos

La agricultura urbana vista desde dos perspectivas Adobe Acrobat PDF

El análisis de peligros y puntos de control crítico es un sistema preventivo que trata de garantizar la seguridad e inocuidad en alimentos / J.E. Pardo González en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 194 (2004)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 194 (2004) . - p. 79-85 Título : El análisis de peligros y puntos de control crítico es un sistema preventivo que trata de garantizar la seguridad e inocuidad en alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: J.E. Pardo González, Autor ; Ana M. Cruz, Autor ; M.A. Cuesta, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 79-85 Idioma : Español (spa) Clasificación: FRUTAS HORTALIZAS PUNTOS CRITICOS Resumen: En este trabajo se abordan las consideraciones generales y los requisitos previos que deben existir en las empresas de almacenamiento, manipulacion y envasado de productos hortofrutícolas Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

La berenjena en El Cebú, Número: 326 (2002)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inEl Cebú > Número: 326 (2002) . - p. 81-84 Título : La berenjena Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2002 Artículo en la página: p. 81-84 Idioma : Español (spa) Clasificación: HORTALIZAS Resumen: Este cultivo es de gran aceptación en las zonas cálidas y medias del país. La berenjena es rica en vitamina K, importante para lograr una buena coagulación de la sangre, además ayuda al adecuado funcionamiento del cuerpo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [artículo]

Control biológico y mecánico del perforador de tomate de mesa en Agricultura de las Américas, Número: 341 (Jun) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAgricultura de las Américas > Número: 341 (Jun) (2005) . - p. 22-25 Título : Control biológico y mecánico del perforador de tomate de mesa Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 22-25 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL BIOLOGICO CONTROL DE PLAGAS HORTALIZAS Resumen: Según una investigación de Corpoica, las liberaciones de Trichogramma exiguum, bajo el sistema estacionario en tarjetones, protegieron 51% de los frutos de tomate cosechados Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

El cultivo del repollo / Héctor Maximiliano Lopera Rúa

Ningún comentario para este registro. Título : El cultivo del repollo Tipo de documento: texto impreso Autores: Héctor Maximiliano Lopera Rúa, Autor ; Joaquín Quiroz Dávila, Autor Editorial: Bogotá : IICA Fecha de publicación: 1983 Número de páginas: 18 p Idioma : Español (spa) Clasificación: HORTALIZAS Clasificación: F01 CULTIVO Resumen: El folleto describe la importancia del repollo en el organismo y su forma de cultivo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
001727	F01 9918	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Cultivo y fertilización de tomate, pimiento, melón y cebolla / Antonio Gamboa González

Ningún comentario para este registro. Título : Cultivo y fertilización de tomate, pimiento, melón y cebolla Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Gamboa González, Autor Editorial: Madrid : Comercial de Potasas Fecha de publicación: 1981 Colección: Monografías agrícolas num. 3 Número de páginas: 35 p Idioma : Español (spa) Clasificación: ABONOS Y FERTILIZANTES HORTALIZAS Clasificación: F04 ABONOS Y FERTILIZANTES Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
001771	F04 744	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Cultivo de la zanahoria / Héctor Maximiliano Lopera Rúa

Ningún comentario para este registro. Título : Cultivo de la zanahoria Tipo de documento: texto impreso Autores: Héctor Maximiliano Lopera Rúa, Autor ; Joaquín Quiroz Dávila, Autor Editorial: Bogotá : IICA Fecha de publicación: 1983 Número de páginas: 13 p Idioma : Español (spa) Clasificación: HORTALIZAS Clasificación: F01 CULTIVO Resumen: El folleto describe la importancia de la zanahoria en el organismo y su forma de cultivo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
001726	F01 9917	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Distribución de nutrientes en hortalizas: una comparación entre cebolla y batata / B. Rodríguez Galdón en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 208 (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 208 (2006) . - p. 81-85 Título : Distribución de nutrientes en hortalizas: una comparación entre cebolla y batata Tipo de documento: texto impreso Autores: B. Rodríguez Galdón, Autor ; E.M. Rodríguez Rodríguez, Autor ; Carlos Díaz Romero, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 81-85 Idioma : Español (spa) Clasificación: HORTALIZAS VALOR NUTRITIVO Resumen: En este trabajo se determinan y comparan los contenidos de humedad, proteínas, cenizas, fibra total, PH, acidez, compuestos fenólicos y ácido ascórbico en cebolla y batata Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Efecto de la micorriza y gallinaza sobre la producción y la calidad de cebolla cabezona / Maritza Yolima Agudelo Becerra en Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Volumen: 57 Número: 1 (2004)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín > Volumen: 57 Número: 1 (2004) . - p. 2189-2202 Título : Efecto de la micorriza y gallinaza sobre la producción y la calidad de cebolla cabezona Tipo de documento: texto impreso Autores: Maritza Yolima Agudelo Becerra, Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 2189-2202 Idioma : Español (spa) Clasificación: ABONOS Y FERTILIZANTES HORTALIZAS Resumen: En condiciones de campo se evaluó el efecto de hongos micorrizógenos y de gallinaza, comparado con la aplicación de fertilizante mineral, sobre la producción y la calidad de cebolla cabezona Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Enciclopedia agropecuaria Terranova

Ningún comentario para este registro. Título : Enciclopedia agropecuaria Terranova Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Terranova Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 6 v Precio: 295000 Idioma : Español (spa) Clasificación: AGROINDUSTRIA DESARROLLO AGRICOLA ENCICLOPEDIAS HORTALIZAS INDUSTRIA LECHERA PASTOS PRODUCCION ANIMAL PROTEINAS DE LA LECHE RECURSOS NATURALES Clasificación: E20 CONTABILIDAD Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(6)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
000228	R E20 5071	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible
000229	R E20 5071	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible
000230	R E20 5071	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible
000231	R E20 5071	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible
000232	R E20 5071	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible
000233	R E20 5071	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Fertilización de cultivos en clima medio / Monómeros Colombo Venezolanos

Ningún comentario para este registro. Título : Fertilización de cultivos en clima medio Tipo de documento: texto impreso Autores: Monómeros Colombo Venezolanos, Autor Editorial: Barranquilla : Monómeros Fecha de publicación: 1989 Colección: Serie de divulgación técnica num. 2 Número de páginas: 159 p Idioma : Español (spa) Clasificación: ABONOS Y FERTILIZANTES AGUACATE CACAO CAFE HORTALIZAS Clasificación: F04 ABONOS Y FERTILIZANTES Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
001755	F04 668	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Frutas, vegetales y comidas preparadas en Industria Alimenticia, Número: 12 (Dic) (1998)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 12 (Dic) (1998) . - p. 38-40,43-44,46-47 Título : Frutas, vegetales y comidas preparadas Tipo de documento: texto impreso Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 1998 Artículo en la página: p. 38-40,43-44,46-47 Idioma : Español (spa) Clasificación: FRUTAS HORTALIZAS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [artículo]

Frutas y vegetales mínimamente procesados: alimentos de cuarta gamma / Luis Puente Díaz en Envase y Embalaje, Número: 5 (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inEnvase y Embalaje > Número: 5 (2005) . - p. 41-43 Título : Frutas y vegetales mínimamente procesados: alimentos de cuarta gamma Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Puente Díaz, Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 41-43 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS PROCESADOS EMPAQUE AL VACIO ENVASADO EN ATMOSFERAS PROTECTORAS HORTALIZAS Resumen: Los alimentos cuarta gamma corresponden fundamentalmente a productos vegetales frescos, vivos es decir que aún continúan con sus procesos metabólicos. Estas materias primas han sufrido un tratamiento de preparación cuyas operaciones incluyen lavado, clasificación, pelado, cortado y envasado bajo aire ambiente, vacío o atmósfera modificada Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Huerto casero y alelopatía / Hogares Juveniles Campesinos

Ningún comentario para este registro. Título : Huerto casero y alelopatía Tipo de documento: texto impreso Autores: Hogares Juveniles Campesinos, Autor Mención de edición: 1 ed Editorial: Bogotá : Grania Fecha de publicación: 1992 Colección: Biblioteca del Campo: granja integral autosuficiente num. 11 Número de páginas: 65 p. Il.: il Precio: 8300 Idioma : Español (spa) Clasificación: HORTALIZAS HORTICULTURA Clasificación: F01 CULTIVO Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
001652	F01 2013	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

El huerto rentable / Fausto Gorini

Ningún comentario para este registro. Título : El huerto rentable Tipo de documento: texto impreso Autores: Fausto Gorini, Autor Editorial: Barcelona : De Vecchi Fecha de publicación: 1992 Número de páginas: 254 p Precio: 13900 Idioma : Español (spa) Clasificación: HORTALIZAS HORTICULTURA Clasificación: F01 CULTIVO Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
001664	F01 3052	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Las brásicas hortícolas: calidad nutricional / Marta Francisco en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 229 (2008)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 229 (2008) . - p. 55-59 Título : Las brásicas hortícolas: calidad nutricional Tipo de documento: texto impreso Autores: Marta Francisco, Autor ; Pablo Velasco, Autor ; Martha Vilar, Autor ; María Elena Cartea, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 55-59 Idioma : Español (spa) Clasificación: HORTALIZAS VALOR NUTRITIVO Resumen: Las brásicas hortícolas presentan un elevado contenido en nutrientes, vitaminas, aminoácidos, fibra y metabolitos secundarios, especialmente glucosinolatos. Estos compuestos se asocian con el retraso del envejecimiento celular, la disminución de los niveles de colesterol sanguíneo y la prevención de ciertas enfermedades como ciertos tipos de cáncer Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

El licopeno del tomate parte 1: aspectos fisiológicos y bioquímicos / A. B. Heredia Gutiérrez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 204 (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 204 (2005) . - p. 100-104 Título : El licopeno del tomate parte 1: aspectos fisiológicos y bioquímicos Tipo de documento: texto impreso Autores: A. B. Heredia Gutiérrez, Autor ; A.Ma. Andrés Graw, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 100-104 Idioma : Español (spa) Clasificación: CAROTENOIDES HORTALIZAS PIGMENTOS Resumen: El licopeno, es un pigmento lipofílico de la familia de los carotenoides, se encuentra en mayor concentración en el plasma humano sanguíneo y es de gran actividad antioxidante Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Química de los alimentos / Eduardo Primo Yúfera

Ningún comentario para este registro. Título : Química de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Eduardo Primo Yúfera, Autor Editorial: Madrid : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 460 p. ISBN/ISSN/DL: 978-84-7738-451-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: ACIDOS GRASOS ADITIVOS PARA ALIMENTOS CEREALES CITRICOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS FRUTAS HORTALIZAS MINERALES PRODUCTOS CARNICOS PRODUCTOS LACTEOS VITAMINAS Clasificación: Q01 CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Resumen: Manual escrito para servir de texto en la enseñanza universitaria de la química de los alimentos, además de un libro de consulta. La línea conceptual de esta obra consiste en estudiar los alimentos por grupos coherentes y, en cada grupo, considerar sus componentes fundamentales y los cambios que suceden en ellos durante los procesos industriales, en el almacenamiento y en su deterioro, analizando las causas de las modificaciones favorables y desfavorables y los remedios para estas últimas. A lo largo de sus páginas, se ha potenciado el aspecto didáctico de todos sus contenidos, con conceptos diversos que se relacionan entre sí en una tupida red de referencias, por lo que, para facilitar la asociación de las ideas dispersas, el texto está dividido en apartados y subapartados, con un complejo conjunto de cuadros, gráficos, figuras, esquemas y un índice de materias que ayuda a localizar rápidamente las referencias externas. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
017131	Q01 11270	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Recubrimientos comestibles: aplicación a frutas y hortalizas / C. Pastor en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 197 (Ene. 2005) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 197 (Ene. 2005) (2005) . - p. 130-135 Título : Recubrimientos comestibles: aplicación a frutas y hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: C. Pastor, Autor ; M. Vargas, Autor ; C. González-Martínez, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 130-135 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSERVACION DE HORTALIZAS FRUTAS HORTALIZAS Resumen: La mayoría de estos recubrimientos se utilizan como barrera frente a las pérdidas de humedad y al intercambio gaseoso de frutas y hortalizas enteras Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Survivaland growt of Escherichia Coli 0157:H7 on broccoli, cucumber, and green pepper / Kristine J. Richert en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 1 (Ene) (2000)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 1 (Ene) (2000) . - p. 24-28 Título : Survivaland growt of Escherichia Coli 0157:H7 on broccoli, cucumber, and green pepper Tipo de documento: texto impreso Autores: Kristine J. Richert, Autor Editorial: Ames, Iowa : Fecha de publicación: 2000 Artículo en la página: p. 24-28 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: ESCHERICHIA COLI HORTALIZAS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [artículo]

---

1 (1 - 20 / 20) Par page : 25 50 100 200