inInfortambo Andina > Número: 3 (Ene) (2009) . - p. 32-33

Título :	Calidad en tanques y sistemas de ordeño: más control más calidad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Westfalia Surge, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 32-33
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE TANQUES DE ENFRIAMIENTO
Resumen :	La calidad de la leche en tanque no se da porque sí. Hay que trabajarla teniendo bajo control el agua que se utiliza en el lavado, así como las rutinas y los sistemas de lavado. Prácticas sencillas evitarán sorpresas desagradables
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