| Título : | Calidad en tanques y sistemas de ordeño: más control más calidad |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Westfalia Surge, Autor |
| Editorial : | Bogotá : |
| Fecha de publicación : | 2009 |
| Artículo en la página : | p. 32-33 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CALIDAD DE LA LECHE TANQUES DE ENFRIAMIENTO |
| Resumen : | La calidad de la leche en tanque no se da porque sí. Hay que trabajarla teniendo bajo control el agua que se utiliza en el lavado, así como las rutinas y los sistemas de lavado. Prácticas sencillas evitarán sorpresas desagradables |
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