Resumen : |
Según el consenso, mientras los hatos de bajo nivel tecnológico de Antioquia y Nariño producen 8 litros de le che al día, los de Cundinamarca producen 5. Las ganaderías dotadas de mediana tecnología registran 12 litros y las de alta 16 litros o más, ya que usualmente realizan dos ordeños diarios |