Almidones modificados: ventajas de su empleo en productos cárnicos en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 31 Número: 112 (1998)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 31 Número: 112 (1998) . - p. 46-48 Título : Almidones modificados: ventajas de su empleo en productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 46-48 Idioma : Español (spa) Materias : ALMIDONES MODIFICADOS INDUSTRIA DE LA CARNE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

Fécula de mandioca modificada: beneficios de su aplicación en productos cárnicos en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 147 (2007)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 147 (2007) . - p. 50-51 Título : Fécula de mandioca modificada: beneficios de su aplicación en productos cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 50-51 Idioma : Español (spa) Materias : ALMIDONES MODIFICADOS Resumen : El artículo describe que son los almidones, inconvenientes asociados a los almidones nativos, almidones modificados y los beneficios de la utilización de fécula de mandioca modificada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

---

1 (1 - 2 / 2) Por página: 25 50 100 200