inInfortambo Andina > Número: 19 (May) (2010) . - p. 8-12

Título :	Quién cuida la calidad de la leche?
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2010
Artículo en la página :	p. 8-12
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GRASA DE LA LECHE METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE PAGO DE LECHE PROTEINAS DE LA LECHE RESOLUCION 0012 DE 2007
Resumen :	El sector productor de leche sigue enfrentando retos difíciles. Uno de los más enquistados capítulos es el del análisis de la calidad de la leche, que los ganaderos sienten que se debería hacer en laboratorios de referencia como una herramienta que le daría claridad al pago
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