inTecnología Láctea Latinoamericana > Número: 59 (Feb) (2010) . - p. 32-33

Título :	3M MR Petrifilm MR en la detección de coliformes en muestras individuales de leche de vaca
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2010
Artículo en la página :	p. 32-33
Idioma :	Español (spa)
Materias :	METODO PETRIFILM METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
Resumen :	Se puede concluir que 3M MR Petrifilm MR es una herramienta útil para evaluar las condiciones sanitarias de los productos lácteos y para que otras industrias de alimentos puedan aplicarlas en la detección de vacas infectadas por Scherichia coli, apoyando a los veterinarios y a los productores de leche para mejorar la gestión y control de la mastitis ambiental y disminuir las pérdidas económicas
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