inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 11 (Nov) (1994) . - p. 650-655

Título :	HACCP: present status and future in contribution to food safety
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Frank L. Bryan, Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	1994
Artículo en la página :	p. 650-655
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	CONTROL DE CALIDAD MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PUNTOS CRITICOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1830