Catálogo

Métodos de determinación de la actividad de acidificación de las bacterias acidolácticas utilizadas en la industria láctea / Irma Caro Canales en Industrias Lácteas Españolas, Número: 245-246 (Jul-Ago) (1999)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 245-246 (Jul-Ago) (1999) . - p.36-42

Título :	Métodos de determinación de la actividad de acidificación de las bacterias acidolácticas utilizadas en la industria láctea
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Irma Caro Canales, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p.36-42
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BACTERIAS ACIDOLACTICAS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

[Artículo] 

---

1 (1 - 1 / 1) Por página: 25 50 100 200