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Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis / Aurelio Revilla

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Título : Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Aurelio Revilla, Autor
Editorial : San José, Costa Rica : IICA
Fecha de publicación : 1985
Colección : Serie de libros y materiales educativos núm. 53
Número de páginas : 400 p
Precio : 5614
Idioma : Español (spa)
Materias : INDUSTRIA LECHERA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE

Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9

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Ejemplares(1)

Código de barras 003189
Número de UbicaciónQ02 833
Tipo de medioMonografía
UbicaciónBiblioteca Caribe
Sección General
EstadoDisponible