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INDUSTRIA DEL VINO
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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaEl control en la bodega / Laorga SZ-Minteguiaga en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 197 (Ene. 2005) (2005)
Título : El control en la bodega Tipo de documento : texto impreso Autores : Laorga SZ-Minteguiaga, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 113-118 Idioma : Español (spa) Materias : AUTOMATIZACION
BODEGAS
INDUSTRIA DEL VINOResumen : En este artículo abordamos la conjunción del proceso en sí con la automatización y el control del mismo, centrándonos en la elaboración de vinos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 197 (Ene. 2005) (2005) . - p. 113-118[Artículo]
Título : Envases alternativos para el vino Tipo de documento : texto impreso Autores : F. Mata Cabrera, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 61-65 Idioma : Español (spa) Materias : EMPAQUETADO
ENVASADO
INDUSTRIA DEL VINOResumen : Se analiza en este artículo la utilización de las cajas de cartón en el envasado del vino, como alternativa a la tradicional botella de vidrio Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 187 (2004) . - p. 61-65[Artículo]
Título : Guía del vino Tipo de documento : texto impreso Autores : Eliana Restrepo R., Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2010 Número de páginas : 196 p Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DEL VINO Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El libro ofrece una guía completa de como se hacen los mejores vinos, como leer las etiquetas, como comprarlos, disfrutarlos, combinarlos y servir; así como sus mitos y verdades Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 012089 Q02 699 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Impacto ambiental de la industria vinícola: parte 1: industria de elaboración y envasado de vinos Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Pródanov, Autor ; R. Cobo Reuters, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 97-100 Idioma : Español (spa) Materias : IMPACTO AMBIENTAL
INDUSTRIA DEL VINOResumen : Para entender mejor el problema de la incidencia de estas industrias, sobre el medio ambiente, se plantea hacer un repaso de las líneas principales de producción de estas empresas, así como significar los focos de contaminación de mayor impacto, ofreciendo las posibles soluciones técnicas para su reducción y eliminación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 186 (2004) . - p. 97-100[Artículo]
Título : Impacto ambiental de la industria vinícola: parte 2: destilerías de alcohol vínico Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Pródanov, Autor ; C. García Izquierdo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 91-102 Idioma : Español (spa) Materias : IMPACTO AMBIENTAL
INDUSTRIA DEL VINOResumen : Para entender mejor la incidencia de la indudtria del vino sobre el medio ambiente, el artículo hace un repaso de sus principales procesos de producción, acentuando los focos de contaminación de mayor impacto y ofreciendo las tecnologías más avanzadas para su reducción y eliminación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 197 (Ene. 2005) (2005) . - p. 91-102[Artículo]Larousse de los vinos: los secretos del vino, países y regiones vinícolas
Título : Larousse de los vinos: los secretos del vino, países y regiones vinícolas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Larousse Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 544 p Precio : 67000 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DEL VINO Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El libro es una guía completa sobre los vinos y viñeros del mundo, su elaboración, conservación y degustación, entre otros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000268 R Q02 986 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Pasión por el vino Tipo de documento : texto impreso Autores : Cristina Vallarino, Autor Mención de edición : 3 Editorial : Lima : QW Editores Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 204 p. Il. : fot. ISBN/ISSN/DL : 978-9972-58-029-1 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DEL VINO
VINOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Guía para acercarse al mundo del vino con un lenguaje sencillo y cercano, adaptado a la realidad colombiana, abordando temas como las bases del vino, elaboración, el envejecimiento y las uvas, aprendiendo a catar, el maridaje y la tradición del vino. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 017125 Q02 11265 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : El poder curativo del vino Tipo de documento : texto impreso Autores : Giuseppe Sicheri, Autor Editorial : Barcelona : Robinbook Fecha de publicación : 2003 Número de páginas : 164 p. ISBN/ISSN/DL : 978-84-96054-09-7 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DEL VINO
VINOSClasificación: Q01 CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El vino siempre que sea genuino y se consuma en cantidades adecuadas, tiene una acción positiva sobre la digestión y el humor, mejora la eficiencia de numerosos órganos y ayuda como fármaco o integrador alimentario a estar en forma y buena salud. El libro consta de tres secciones: vino y salud, vino y belleza y como se produce el vino. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016789 Q01 11168 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Tierra Alta: todo un señor vino Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Eduardo Rodríguez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 31-33 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DEL VINO Resumen : Un ejemplo de emprendimiento, podría ser la punta de lanza de la producción de vinos en Colombia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Colombia Cooperativa > Número: 94 (Jul-Sep) (2008) . - p. 31-33[Artículo]
Título : Tratamiento de las aguas residuales de destilerías de vino mediante un proceso combinado de lodos activos y oxidación química Tipo de documento : texto impreso Autores : Alonso J. Beltrán de Heredia, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 55-59 Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES
IMPACTO AMBIENTAL
INDUSTRIA DEL VINOResumen : En este trabajo se presentan los resultados obtenidos en el tratamiento de las aguas residuales procedentes de destilerías de vino mediante una combinación de un proceso biológico aerobio con lodos activos seguido de una oxidación química empleando el reactivo de Fenton Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 198 (2005) . - p. 55-59[Artículo]
Título : Vino de borojó alienta el pacífico Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 36-38 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DEL VINO
PROYECTOS DE DESARROLLOResumen : Alrededor del borojó han existido mitos y realidades que van desde su potencial afrodisíaco, hasta su poder como energizante. Ahora el extracto de fruto no solo se utiliza en jugos, sino en bebidas con licor como el vino de borojó, un producto rentable. Conozca sobre este proyecto desarrollado en el departamento del Chocó. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Revista Nacional de Agricultura > Número: 965 (Mar-May) (2015) . - p. 36-38[Artículo]
Título : El vino en Francia Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 51-53 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DEL VINO Resumen : En Francia el vino es una verdadera institución y el cultivo, esta ligado, a la política, la economía y la vida familiar y amorosa de los franceses. El artículo describe lo que representa la vitivinicultura en la economía francesa Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Alimentación Latinoamericana > Volumen: 33 Número: 235 (2000) . - p. 51-53[Artículo]
