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300 mil millones de pérdidas en la crisis 2002 / Jenaro Pérez Gutiérrez en Ecolanta, Número: 195 (Ene. ) (2003)
[Artículo]
Título : 300 mil millones de pérdidas en la crisis 2002 Tipo de documento : texto impreso Autores : Jenaro Pérez Gutiérrez, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 2-3 Idioma : Español (spa) Materias : FIEBRE AFTOSA
INDUSTRIA DE LA CARNE
INDUSTRIA LECHERAResumen : El autor hace un recuento del comportamiento de las importaciones de leche y exportaciones de carne en Colombia durante el 2002 y de la fiebre aftosa Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8675
in Ecolanta > Número: 195 (Ene. ) (2003) . - p. 2-3[Artículo]Un 6 por ciento menos de ganaderos en activo en la UE-15 entre 2003-04 y 2004-05 en Industrias Lácteas Españolas, Número: 320 (Oct) (2005)
[Artículo]
Título : Un 6 por ciento menos de ganaderos en activo en la UE-15 entre 2003-04 y 2004-05 Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 22-25 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERA
UNION EUROPEAResumen : El articulo presenta las cifras con respecto a la evolución de número de ganaderos activos con entrega a industria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12622
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 320 (Oct) (2005) . - p. 22-25[Artículo]Abandonar... o duplicar la apuesta? en Infortambo, Número: 213 (Feb) (2007)
[Artículo]
Título : Abandonar... o duplicar la apuesta? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 58-62 Idioma : Español (spa) Materias : ARGENTINA
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : En un marco económico desfavorable para la lechería actual, los productores deben desarrollar todo su ingenio para sobrevivir y ser rentables Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14381
in Infortambo > Número: 213 (Feb) (2007) . - p. 58-62[Artículo]Acidos grasos omega3 W3 en las industrias lácteas / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 255 (May) (2000)
[Artículo]
Título : Acidos grasos omega3 W3 en las industrias lácteas Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 43-47 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDOS GRASOS
INDUSTRIA LECHERAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5999
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 255 (May) (2000) . - p. 43-47[Artículo]Actas: dairy development in the caribbean region
Título : Actas: dairy development in the caribbean region Tipo de documento : texto impreso Editorial : Brussels : FIL Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 296p Idioma : Inglés (eng) Materias : ASPECTOS ECONOMICOS
INDUSTRIA LECHERA
REGION CARIBEClasificación: E16 ECONOMIA GANADERA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1183 Actualidades tecnológicas en leches y productos lácteos / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 211 (Sep) (1996)
[Artículo]
Título : Actualidades tecnológicas en leches y productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 45-48.50 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3053
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 211 (Sep) (1996) . - p. 45-48.50[Artículo]Acuerdo de competitividad de la cadena láctea colombiana
Título : Acuerdo de competitividad de la cadena láctea colombiana Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Acoleche Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 143 p Idioma : Español (spa) Materias : ACUERDOS COMERCIALES
COMERCIALIZACION DE LA LECHE
COSTOS DE PRODUCCION
INDUSTRIA LECHERA
PAGO DE LECHE
TRANSPORTEClasificación: E71 COMERCIO INTERNACIONAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4617 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001571 E71 9228 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 001573 E71 9228 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 012012 E71 9228 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible El acuerdo de competitividad de la cadena láctea, una realidad que transforma en Carta FEDEGAN, Número: 66 (2001)
[Artículo]
Título : El acuerdo de competitividad de la cadena láctea, una realidad que transforma Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 26-32 Idioma : Español (spa) Materias : ACUERDOS COMERCIALES
COMPETITIVIDAD
INDUSTRIA LECHERAResumen : Los resultados obtenidos durante el año 2000 en el marco del naciente Acuerdo de Competitividad de la cadena láctea, permite afirmar que la institucionalidad generada a su interior se ha comenzado a estructurar y a fortalecer, con el Consejo Nacional Lácteo a la cabeza, al punto que ha servido de base para ser puesta en marcha en los acuerdos suscritos para otras cadenas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6583
in Carta FEDEGAN > Número: 66 (2001) . - p. 26-32[Artículo]La agenda del sector: parte 1 / Francisco José Mojica en Infortambo Andina, Número: 18 (Abr) (2010)
[Artículo]
Título : La agenda del sector: parte 1 Tipo de documento : texto impreso Autores : Francisco José Mojica, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 16-19 Idioma : Español (spa) Materias : GLOBALIZACION
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : Una radiografía sin visos de vaticinio, presenta la Universidad Externado de Colombia. Muestra alternativas para elegir la más conveniente y comenzar a construir la fortaleza del sector. Analizar inteligentemente el futuro de los productos lácteos es reconocer las reglas de juego que en el orden mundial están rigiendo el comportamiento del sector Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17953
in Infortambo Andina > Número: 18 (Abr) (2010) . - p. 16-19[Artículo]Agua a la leche / José Félix Lafaurie Rivera en Carta FEDEGAN, Número: 112 (2009)
[Artículo]
Título : Agua a la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : José Félix Lafaurie Rivera, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 99 Idioma : Español (spa) Materias : COLANTA
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : Las cinco más grandes empresas procesadoras de leche concentran el 67 por ciento del acopio formal y el 78 por ciento de las ventas. Sin incluir las utilidades de COLANTA, difíciles de calcular por su escudo de cooperado, las utilidades de las otras cuatro empresas, sumaron $125.000 millones. Es un oligopolio que impone el precio al consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17255
in Carta FEDEGAN > Número: 112 (2009) . - p. 99[Artículo]Agua para la Laguna / Abelardo Martínez en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2009)
[Artículo]
Título : Agua para la Laguna Tipo de documento : texto impreso Autores : Abelardo Martínez, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 78-83 Idioma : Español (spa) Materias : AGUA POTABLE
INDUSTRIA LECHERA
MEXICOResumen : La industria lechera mexicana ha estado orgullosa desde hace más de medio siglo de la principal cuenca lechera, que tal vez es la más avanzada tecnológicamente de toda América Latina. Pero esta cuenca lechera, carece de agua suficiente para poder aprovechar su gran potencial de crecimiento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16710
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2009) . - p. 78-83[Artículo]El alcance del nuevo Conpes lechero en Carta FEDEGAN, Número: 119 (2010)
[Artículo]
Título : El alcance del nuevo Conpes lechero Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 96-102 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA LECHE
COMPETITIVIDAD
COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
INDUSTRIA LECHERAResumen : El Conpes 3675 tiene el objeto de mejorar la competitividad del sector lácteo colombiano, aprovechar las oportunidades y sus ventajas comparativas con miras a profundizar y diversificar los mercados interno y externo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30019
in Carta FEDEGAN > Número: 119 (2010) . - p. 96-102[Artículo]Alemania láctea en crisis: dos visiones opuestas / Marc-Henry André en Infortambo, Número: 245 (Oct) (2009)
[Artículo]
Título : Alemania láctea en crisis: dos visiones opuestas Tipo de documento : texto impreso Autores : Marc-Henry André, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 26-28 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERAResumen : Frente a un pronóstico de cierre de tambos del 40 por ciento al 2015, cuando finalicen las cuotas de producción, los lecheros del norte y del este de Alemania buscan crecer y defienden políticas de mercado liberales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17571
in Infortambo > Número: 245 (Oct) (2009) . - p. 26-28[Artículo]Alemania: la reunificación láctea / Alejandro Sammartino en Infortambo, Número: 230 (Jul) (2008)
[Artículo]
Título : Alemania: la reunificación láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Alejandro Sammartino, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 50-58 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
MEJORAMIENTO GENETICOResumen : Con más de cuatro millones de vacas lecheras y siendo el principal productor de la Unión Europea, Alemania se ha lanzado a vender su genética al mundo. Con la calidad y precisión teutónica como emblemas, sus once cooperativas se han unido para este objetivo en una única organización internacional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15937
in Infortambo > Número: 230 (Jul) (2008) . - p. 50-58[Artículo]Alemania: tecnología de vanguardia en Industria Alimenticia, Número: 6 (Jun) (2004)
[Artículo]
Título : Alemania: tecnología de vanguardia Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 32-43 Idioma : Español (spa) Materias : ALEMANIA
EQUIPOS INDUSTRIALES
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INDUSTRIA DE BEBIDAS
INDUSTRIA LECHERA
TECNOLOGIA APROPIADAResumen : Este país europeo está a la vanguardia de la investigación tecnológica aplicada al proceso de alimentos y bebidas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11058
in Industria Alimenticia > Número: 6 (Jun) (2004) . - p. 32-43[Artículo]Alemanis láctea en crisis, dos visiones opuestas / Marc-Henry André en Infortambo Andina, Número: 14 (Dic) (2009)
[Artículo]
Título : Alemanis láctea en crisis, dos visiones opuestas Tipo de documento : texto impreso Autores : Marc-Henry André, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 16-17 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
POLITICA LECHERAResumen : Frente a un pronóstico de cierre de hatos del 40 por ciento al 2015, cuando finalicen las cuotas de producción, los lecheros del norte y del este de Alemania buscan crecer y defienden políticas de mercado liberales. Los hatos familiares del sur del país, en cambio, reclaman la conservación del control de la producción Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17672
in Infortambo Andina > Número: 14 (Dic) (2009) . - p. 16-17[Artículo]Algarra un mundo de gloria / Antonio Botero en IAlimentos, Número: 15 (Mar) (2010)
[Artículo]
Título : Algarra un mundo de gloria Tipo de documento : texto impreso Autores : Antonio Botero, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 12-14 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PLANTAS LECHERASResumen : Algarra fue adquirida por el Grupo Gloria en Diciembre de 2004, se mantiene hoy en el mercado de la leche y sus derivados, y cada día le hace frente a las dificultades propias de la industria como el clima y la competencia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18046
in IAlimentos > Número: 15 (Mar) (2010) . - p. 12-14[Artículo]Algunas adulteraciones y su frecuencia en la leche recibida en la planta de leches COLANTA de la unidad de Medellín / Gloria Inés Mesa Gallego
Título : Algunas adulteraciones y su frecuencia en la leche recibida en la planta de leches COLANTA de la unidad de Medellín Tipo de documento : texto impreso Autores : Gloria Inés Mesa Gallego, Autor Editorial : Medellín : Universidad de Antioquia Fecha de publicación : 1985 Número de páginas : 76 p Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVACION DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3425 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003148 Q02 237 Tesis Biblioteca Caribe General Disponible Alpina: la clave es la innovación / Julián Jaramillo en IAlimentos, Número: 14 (Ene) (2010)
[Artículo]
Título : Alpina: la clave es la innovación Tipo de documento : texto impreso Autores : Julián Jaramillo, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 22-28 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PLANTAS LECHERASResumen : Alpina cerrará el 2010 con una nueva planta de producción en Entrerríos, Antioquia, y como complemento a sus exportaciones de producto al mercado latino en Estados Unidos completará ventas por 30.000 dólares durante este año a través de internet Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18017
in IAlimentos > Número: 14 (Ene) (2010) . - p. 22-28[Artículo]Alpina a pasos agigantados en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Alpina a pasos agigantados Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 20-21 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS NUEVOSResumen : El sector de alimentos y el lácteo en especial, son susceptibles de constante crecimiento, desarrollos y mejoras. Alpina hace grandes esfuerzos en inversiones para desarrollar productos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16137
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 20-21[Artículo]Alquería calidad que no se improvisa / Carolina Alarcón en IAlimentos, Número: 15 (Mar) (2010)
[Artículo]
Título : Alquería calidad que no se improvisa Tipo de documento : texto impreso Autores : Carolina Alarcón, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 22 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD
INDUSTRIA LECHERA
PLANTAS LECHERASResumen : La calidad es una de las herramientas para competir en un mercado reñido como el de lácteos, y Alquería se concentró en cumplir la tarea para lograr altos estándares que le otorgaron la nominación de Quality Check como empresa internacional pionera en calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18048
in IAlimentos > Número: 15 (Mar) (2010) . - p. 22[Artículo]Alquería cambió su naturaleza usando el modelo de refrescos / Carlos Enrique Cavelier en Infortambo Andina, Número: 11 (Sep) (2009)
[Artículo]
Título : Alquería cambió su naturaleza usando el modelo de refrescos Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Enrique Cavelier, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 42-43 Idioma : Español (spa) Materias : EMPAQUES
INDUSTRIA LECHERA
PLANTAS LECHERASResumen : Alquería migró de la muy difícil tarea de manejar leche fresca en una cadena sin refrigeración como la colombiana, logró constituir canales de distribución extraños a la industria y formar una marca en un producto como la leche con altas barreras a la diferenciación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17408
in Infortambo Andina > Número: 11 (Sep) (2009) . - p. 42-43[Artículo]Análisis de costos de la electrocoagulación de aguas residuales de la industria láctea / Álvaro Arango Ruíz en Producción más limpia, Volúmen: 3 Número: 2 (Jul-Dic) (2008)
[Artículo]
Título : Análisis de costos de la electrocoagulación de aguas residuales de la industria láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Álvaro Arango Ruíz, Autor ; Luis Fernando Garcés Giraldo, Autor ; Sara Molina Gallo, Autor ; Jaime Sebastián Piedrahíta Arias, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 9-22 Idioma : Español (spa) Materias : CONDUCTIVIDAD ELECTRICA
INDUSTRIA LECHERA
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALESResumen : Las aguas residuales de la industria láctea se caracterizan por tener una gran carga orgánica representada en demanda química de oxígeno (DQO) y grasas. Estos contaminantes generan un impacto importante sobre el medio ambiente, especialmente en el recurso hídrico. La electrocoagulación es un proceso que se ha venido desarrollando en los últimos años y que se presenta como alternativa de tratamiento para las aguas residuales de esta industria. El objetivo de este artículo es estimar los costos de montaje y operación de la electrocoagulación de aguas residuales de la industria láctea y compararlos con los costos de un proceso de coagulación química. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33927
in Producción más limpia > Volúmen: 3 Número: 2 (Jul-Dic) (2008) . - p. 9-22[Artículo]Análisis económico de los efectos de la supresión del sistema de cuotas lácteas en la UE / Vincent Réquillard en Frisona Española, Número: 165 (May-Jun) (2008)
[Artículo]
Título : Análisis económico de los efectos de la supresión del sistema de cuotas lácteas en la UE Tipo de documento : texto impreso Autores : Vincent Réquillard, Autor ; Mechemache Zohra Bouamra, Autor ; Roel Jongeneel, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 62-69 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
MERCADEO DE LA LECHE
PRECIOS DE LA LECHEResumen : Los mercados de leche y de productos lácteos están fuertemente influenciados por el sistema de cuotas. Al limitar la producción de leche, el sistema de cuotas es una manera de sostener los precios. La cuestión principal que debemos resolver es cómo variará la producción de leche en los diferentes países si las cuotas son eliminadas o se mantienen y cuál será el efecto en los precios Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15889
in Frisona Española > Número: 165 (May-Jun) (2008) . - p. 62-69[Artículo]Análisis de la industria láctea: razones de su crecimiento / Hugo Raimondi en Tecnología Láctea Latinoamericana, Volumen: 2 Número: 5 (1996)
[Artículo]
Título : Análisis de la industria láctea: razones de su crecimiento Tipo de documento : texto impreso Autores : Hugo Raimondi, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 45-46 Idioma : Español (spa) Materias : ASPECTOS ECONOMICOS
INDUSTRIA LECHERAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3024
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 2 Número: 5 (1996) . - p. 45-46[Artículo]Análisis de las principales cadenas de valor en Sancor, Número: 646 (Dic) (2003)
[Artículo]
Título : Análisis de las principales cadenas de valor Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 6-7 Idioma : Español (spa) Materias : ARGENTINA
INDUSTRIA LECHERAResumen : El presidente de Sancor, hace una exposición de las características determinantes de la lechería en Argentina, incluyendo los aspectos de la producción primaria, la industria y el mercado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9808
in Sancor > Número: 646 (Dic) (2003) . - p. 6-7[Artículo]Análisis de oportunidades y futuro de la ganadería mexicana: segunda parte / Abelardo Martínez en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (Ago) (2011)
[Artículo]
Título : Análisis de oportunidades y futuro de la ganadería mexicana: segunda parte Tipo de documento : texto impreso Autores : Abelardo Martínez, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 466-470 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
INVENTARIO GANADERO
MEXICO
PRODUCCION LECHERAResumen : El artículo muestra un análisis poblacional y de producción lechera en México, además de una serie de proyecciones futuras, con respecto a la industria lechera. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30766
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (Ago) (2011) . - p. 466-470[Artículo]Análisis de procesos en producciones lácteas: primera parte: metodología general para la evaluación e intensificación / Eduardo García Noa en Tecnología Láctea Latinoamericana, Volumen: 3 Número: 10 (1997)
[Artículo]
Título : Análisis de procesos en producciones lácteas: primera parte: metodología general para la evaluación e intensificación Tipo de documento : texto impreso Autores : Eduardo García Noa, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1997 Artículo en la página : p. 27-30 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PROCESOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3759
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 3 Número: 10 (1997) . - p. 27-30[Artículo]Análisis y evolución de la producción láctea / Sebastían Manuel Fernández en Frisona Española, Volumen: 22 Número: 133 (Dic) (2002)
[Artículo]
Título : Análisis y evolución de la producción láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Sebastían Manuel Fernández, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 106-108 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
INDUSTRIA LECHERA
PAGO DE LECHEResumen : El autor presenta un análisis evolutivo de la producción láctea en España Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9020
in Frisona Española > Volumen: 22 Número: 133 (Dic) (2002) . - p. 106-108[Artículo]Analizando nuestra realidad ¿está preparado para lo peor? / Jorge Hernán Uribe Calle en Infortambo Andina, Número: 66 (Abr) (2014)
[Artículo]
Título : Analizando nuestra realidad ¿está preparado para lo peor? Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge Hernán Uribe Calle, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 14-17 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : El autor describe el panorama local y mundial de la industria lechera Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32740
in Infortambo Andina > Número: 66 (Abr) (2014) . - p. 14-17[Artículo]Ante la crisis de los productores por causas como los TLC y el cambio climático: reconversión ganadera en Agricultura de las Américas, Número: 437 (Jul) (2013)
[Artículo]
Título : Ante la crisis de los productores por causas como los TLC y el cambio climático: reconversión ganadera Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 6-13 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PLANES DE DESARROLLO AGROPECUARIO
POLITICA AGROPECUARIAResumen : La Colombia de hoy es un país abierto al comercio mundial en el que existen múltiples oportunidades de negocios, pero también comprende desafíos y retos que los empresarios y productores del campo deberán afrontar. Ante la gravedad de la crisis lechera , Fedegan tomó la iniciativa de presentar al gobierno un proyecto de ley que busca concretar una verdadera reconversión que no solo contrarreste los problemas coyunturales, sino que garanticen la viabilidad de la producción en el mediano y largo plazo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32436
in Agricultura de las Américas > Número: 437 (Jul) (2013) . - p. 6-13[Artículo]Aplicación práctica en el tambo de un modelo genérico HCCP sobre categorías jóvenes de un rodeo de Holstein / Claudio E. Glauber en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 51 (2008)
[Artículo]
Título : Aplicación práctica en el tambo de un modelo genérico HCCP sobre categorías jóvenes de un rodeo de Holstein Tipo de documento : texto impreso Autores : Claudio E. Glauber, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 32-34 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
PUNTOS CRITICOSResumen : Los productores, veterinarios y demás personas involucradas en el sector de la producción pecuaria contemporánea no sólo deben manejar la salud y el bienestar animal, sino que deben encontrar las formas de conducir sus unidades de producción para dar una respuesta al interés público sobre las enfermedades transmitidas por alimentos y por agua, originando una especie de contrato de seguridad precosecha en los alimentos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16028
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 51 (2008) . - p. 32-34[Artículo]Aplicaciones de las enzimas de origen marino en la industria láctea / Zulema Coppes Petricorena en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 29 (2003)
[Artículo]
Título : Aplicaciones de las enzimas de origen marino en la industria láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Zulema Coppes Petricorena, Autor ; F. Haard, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 46-54 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : La tecnología enzimática se está aplicando mucho en la industria pesquera y lechera. Las enzimas de los organismos acuáticos ofrecen un potencial enorme con un set de propiedades catalícas diferentes Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9221
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 29 (2003) . - p. 46-54[Artículo]El aporte de la leche al PIB agropecuario / Andrés López Valderrama en Infortambo Andina, Número: 8 (Jun) (2009)
[Artículo]
Título : El aporte de la leche al PIB agropecuario Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrés López Valderrama, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 53 Idioma : Español (spa) Materias : ECONOMIA COLOMBIANA
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTO INTERNO BRUTOResumen : Las cifras que revela el Consejo Nacional de la Calidad de la Leche y Prevención de la Mastitis (CNLM) del sector lechero colombiano, refleja su primer lugar en el Producto Interno Bruto (PIB) agropecuario del país con doce por ciento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17024
in Infortambo Andina > Número: 8 (Jun) (2009) . - p. 53[Artículo]Application of computers in ahe dairy industry en Bulletin FIL, Número: 308 (1995)
[Artículo]
Título : Application of computers in ahe dairy industry Tipo de documento : texto impreso Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 33-67 Idioma : Inglés (eng) Materias : COMPUTADORES
INDUSTRIA LECHERAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3121
in Bulletin FIL > Número: 308 (1995) . - p. 33-67[Artículo]Application of ultrafiltration in the dairy industry / Juan E. Renner
Título : Application of ultrafiltration in the dairy industry Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan E. Renner, Autor Editorial : London : Elsevier Applied Science Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 371 p Precio : 72997 Idioma : Inglés (eng) Materias : INDUSTRIA LECHERA
ULTRAFILTRACIONClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=499 Reserva
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[Artículo]
Título : Arancel externo común Tipo de documento : texto impreso Autores : Hernán Darío Orozco López, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 217-228 Idioma : Español (spa) Materias : ACUERDOS COMERCIALES
COMERCIO EXTERIOR
FRANJAS DE PRECIOS
INDUSTRIA LECHERAResumen : Como mecanismo de regulación de la oferta y demanda se establecieron reglas de juego para la realización de dichas transacciones, el Arancel Externo Común es una de ellas, entre los países que han suscrito un acuerdo y que han conformado un espacio económico, generalmente denominado Unión Aduadenera Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9804
in Despertar Lechero > Número: 21 (Oct) (2003) . - p. 217-228[Artículo]Documentos electrónicos
Arancel externo comúnAdobe Acrobat PDF Argentina: de exportador a importador / Roger Murray en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2003)
[Artículo]
Título : Argentina: de exportador a importador Tipo de documento : texto impreso Autores : Roger Murray, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 224-226 Idioma : Español (spa) Materias : ARGENTINA
ASPECTOS ECONOMICOS
GANADERIA
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : La producción de leche de Argentina está en la etapa de ser importador, luego de haber sido exportador. Su producción subió hasta topes de consumo interno y como por arte de magia se desbarrancó a niveles tan bajos que este año se importó leche para hacer frente a la demanda invernal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9030
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2003) . - p. 224-226[Artículo]Asian indigenous: dairy products / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 415 (2007)
[Artículo]
Título : Asian indigenous: dairy products Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 1-39 Idioma : Inglés (eng) Materias : CHINA
INDIA
INDONESIA
INDUSTRIA LECHERA
IRAN
LECHE DE BUFALA
PRODUCTOS FERMENTADOS
PRODUCTOS LACTEOSResumen : Características y tecnología de la industria lechera en China, India, Indonesia e Irán Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15403
in Bulletin FIL > Número: 415 (2007) . - p. 1-39[Artículo]Audio Revista Analac Habla / Analac
Título : Audio Revista Analac Habla Tipo de documento : documento multimedia Autores : Analac, Autor Mención de edición : 4 (Dic) Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Clasificación: E14 ECONOMIA LECHERA Resumen : La audio revista en esta edición presenta: Introducción, Analac 50 años, Editorial, Microorganismos eficaces en ganadería, Coyuntura económica, ICA habla a los lecheros, Gotas de leche, Negociaciones internacionales, Gourmet lácteo: Natilla navideña. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35765 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015567 E14 10914 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible Australia, un jugador en problemas / José R. Quintana en Infortambo, Número: 226 (Mar) (2008)
[Artículo]
Título : Australia, un jugador en problemas Tipo de documento : texto impreso Autores : José R. Quintana, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 22-23 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : En los últimos siete años, la producción australiana no se recupera. En el primer semestre la producción cayó un 7,2 por ciento, respecto al mismo período del año anterior. Así mismo sus exportaciones cayeron un 20,7 por ciento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15466
in Infortambo > Número: 226 (Mar) (2008) . - p. 22-23[Artículo]Australia y Estados Unidos: las dos caras de un polémico acuerdo en Infortambo, Número: 179 (Abr) (2004)
[Artículo]
Título : Australia y Estados Unidos: las dos caras de un polémico acuerdo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : ACUERDOS COMERCIALES
AUSTRALIA
COMERCIO EXTERIOR
ESTADOS UNIDOS
INDUSTRIA LECHERAResumen : A partir de un pseudo Acuerdo de Libre Comercio con Estados Unidos, Australia logró un aumento progresivo de sus cuotas en ese país pero generó indignación de los tamberos estadounidenses y malestar entre los integrantes del Grupo Cairns por el doble discurso australiano Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10880
in Infortambo > Número: 179 (Abr) (2004) . - p. 30-31[Artículo]Automatic milking; payment systems for ex-farm milk-results of IDF questionnaire; US dairy farmers and the millenium round / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 348 (2000)
[Artículo]
Título : Automatic milking; payment systems for ex-farm milk-results of IDF questionnaire; US dairy farmers and the millenium round Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 1-48 Idioma : Inglés (eng) Materias : AUTOMATIZACION
CALIDAD DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
MERCADEO DE LA LECHE
PAGO DE LECHE
TECNOLOGIAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6083
in Bulletin FIL > Número: 348 (2000) . - p. 1-48[Artículo]Balance del sector lácteo nacional en el 2000 en Sancor, Número: 631 (Abr) (2001)
[Artículo]
Título : Balance del sector lácteo nacional en el 2000 Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 16-18 Idioma : Español (spa) Materias : ARGENTINA
INDUSTRIA LECHERAResumen : El artículo reseña la situación del sector lácteo argentino en el año 2000 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6691
in Sancor > Número: 631 (Abr) (2001) . - p. 16-18[Artículo]Balance de nutrientes en lecherías californianas: preocupados por el medio ambiente / Alejandro Castillo en Infortambo Andina, Número: 17 (Mar) (2010)
[Artículo]
Título : Balance de nutrientes en lecherías californianas: preocupados por el medio ambiente Tipo de documento : texto impreso Autores : Alejandro Castillo, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 16-19 Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVACION DEL MEDIO AMBIENTE
INDUSTRIA LECHERAResumen : Las estrategias para mejorar los balances de nitrógeno para la lechería promedio californiana incluyen: ajustar las dietas de acuerdo con los requerimientos de los animales en orden de disminuir las importaciones de nitrógeno en los alimentos, incrementar la producción de cultivos en el mismo establecimiento y las producciones de leche por día, y exportar estiércol a cultivos y/o otros sistemas de producción Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17914
in Infortambo Andina > Número: 17 (Mar) (2010) . - p. 16-19[Artículo]Balanza deficitaria en Agricultura de las Américas, Número: 451 (Sep) (2014)
[Artículo]
Título : Balanza deficitaria Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 36-37 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIO EXTERIOR
INDUSTRIA LECHERAResumen : El sector lácteo es de gran importancia para la economía nacional por su participación en el PIB nacional, en la canasta familiar y el número de empleos que genera. Entre los productos más exportados por Colombia se encuentra la leche en polvo concentrada, que representa el 94% del total exportado del sector, por encima de los quesos y requesón 3% de participación, suero, cuajadas y demás 2% entre otros. El artículo da a conocer algunas de las cifras del sector lechero en materia de comercio exterior. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33269
in Agricultura de las Américas > Número: 451 (Sep) (2014) . - p. 36-37[Artículo]El Banco de Cuotas Lácteas agilizará los procedimientos de asignación en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)
[Artículo]
Título : El Banco de Cuotas Lácteas agilizará los procedimientos de asignación Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 35-43 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : El informe se refiere a la modificación del decreto que regula el sistema de gestión de cuota láctea Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14173
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 35-43[Artículo]Benchmarking en ganadería de leche especializada / Sandra Patricia Uribe B. en Holstein Colombia, Número: 160(Jul-Sep (2003)
[Artículo]
Título : Benchmarking en ganadería de leche especializada Tipo de documento : texto impreso Autores : Sandra Patricia Uribe B., Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 44-48 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
MERCADEOResumen : El artículo determina los pasos generales para elaborar un proyecto de benchmarking en la ganadería de leche especializada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9615
in Holstein Colombia > Número: 160(Jul-Sep (2003) . - p. 44-48[Artículo]Biotratamientos de aguas residuales en la indsutria láctea / Diego Felipe Tirado Armesto en Producción más limpia, Volúmen: 11 Número: 1 (Ene-Jun) (2016)
[Artículo]
Título : Biotratamientos de aguas residuales en la indsutria láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Diego Felipe Tirado Armesto, Autor ; Luis Alberto Gallo García, Autor ; Diofanor Acevedo Correa, Autor ; Javier Alejandro Mouthon Bello, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 171-184 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
MICROORGANISMOS
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALESResumen : El objetivo de esta revisión fue consultar, analizar y concluir los principales tratamientos aplicados a las aguas residuales de la industria láctea. Las tecnologías que más se utilizan en el tratamiento de aguas residuales son los métodos biológicos y fisicoquímicos, así como también los microorganismos benéficos, microalgas, coagulantes, etc., sin embargo, la digestión anaerobia es un proceso biológico que se aplica en este tipo de aguas, debido a que tiene mayor ventaja en comparación con los otros tratamientos en el mayor grado de estabilización y bajo crecimiento de biomasa. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36303
in Producción más limpia > Volúmen: 11 Número: 1 (Ene-Jun) (2016) . - p. 171-184[Artículo]Boletín DSI Lácteos
[Publicación periódica] Ver los números disponibles
Título : Boletín DSI Lácteos Tipo de documento : documento electrónico Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2023 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : El boletin ofrece información de bases de datos especializadas en el área de lácteos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40073 [Publicación periódica] Ver los números disponiblesBorrador de las propuestas para el programa de apoyo al sector vacuno en el marco del chequeo médico de la PAC / Colombia. Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible en Frisona Española, Número: 171 (Jun-Jul) (2009)
[Artículo]
Título : Borrador de las propuestas para el programa de apoyo al sector vacuno en el marco del chequeo médico de la PAC Tipo de documento : texto impreso Autores : Colombia. Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 74-76 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA LECHERAResumen : El apoyo propuesto para el sector lácteo en españa dentro de la aplicación de las ayudas específicas establecidas en el artículo 68 en el Reglamento (CE) no.73/2009 del Consejo, el cual incluye dos tipos de ayudas específicas: calidad y vulnerabilidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17136
in Frisona Española > Número: 171 (Jun-Jul) (2009) . - p. 74-76[Artículo]Bos indicus: bendición de Dios, regalo de la naturaleza y patrimonio de la humanidad / Gabriel Puerta Parra en El Cebú, Número: 325 (2002)
[Artículo]
Título : Bos indicus: bendición de Dios, regalo de la naturaleza y patrimonio de la humanidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Gabriel Puerta Parra, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 22-27 Idioma : Español (spa) Materias : GANADO DE LECHE
INDIA
INDUSTRIA LECHERAResumen : El autor explica las diferentes razas cebuinas existentes en la India, expone datos generales sobre los razas y características de producción Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7540
in El Cebú > Número: 325 (2002) . - p. 22-27[Artículo]Brasil, las nuevas fronteras en Infortambo, Número: 230 (Jul) (2008)
[Artículo]
Título : Brasil, las nuevas fronteras Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 40-42 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : Con un ritmo de crecimiento promedio del cuatro por ciento anual en los últimos quince años, Brasil experimenta un desplazamiento de su lechería hacia el centro oeste y norte del país, alejándose de los polos consumidores. Las causas: los cambios tecnológicos y la política de los últimos gobiernos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15935
in Infortambo > Número: 230 (Jul) (2008) . - p. 40-42[Artículo]Brasil: signos de recuperación en Infortambo Andina, Número: 9 (Jul) (2009)
[Artículo]
Título : Brasil: signos de recuperación Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 6-8 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : En forma lenta y aún con incertidumbre, el precio de la leche en Brasil detuvo su caída y mostró un cambio de tendencia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17173
in Infortambo Andina > Número: 9 (Jul) (2009) . - p. 6-8[Artículo]Brasil sigue creciendo en Industria Alimenticia, Número: 6 (Jun) (2006)
[Artículo]
Título : Brasil sigue creciendo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 27-32 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DE BEBIDAS
INDUSTRIA DE LA CARNE
INDUSTRIA LECHERAResumen : La reciente estabilización económica brasileña y el aumento del poder adquisitivo han impulsado la transformación del panorama alimenticio brasileño Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13565
in Industria Alimenticia > Número: 6 (Jun) (2006) . - p. 27-32[Artículo]Bye bye Brasil? / José R. Quintana en Infortambo, Número: 188 (Ene) (2005)
[Artículo]
Título : Bye bye Brasil? Tipo de documento : texto impreso Autores : José R. Quintana, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 34-36 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : Brasil cada vez importa menos y exporta más. El socio de Mercosur sorprende con la cantidad de acciones políticas tendientes a proteger la producción interna y a la mejora de la calidad para crecer en exportaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13554
in Infortambo > Número: 188 (Ene) (2005) . - p. 34-36[Artículo]Cadena de frío: industria cárnica, industria láctea / Germán Orrego Muñoz
Título : Cadena de frío: industria cárnica, industria láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Germán Orrego Muñoz, Autor Editorial : Medellín : SENA Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 30p Idioma : Español (spa) Materias : CADENA DE FRIO
INDUSTRIA DE LA CARNE
INDUSTRIA LECHERAClasificación: N04 INGENIERÍA DEL FRÍO Resumen : El documento da algunas recomendaciones para mantener en buenas condiciones la cadena de frío en la industria cárnica y láctea Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13039 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003018 N04 10089 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Cadena láctea y medio ambiente / Pedro Miguel Serrano en Infortambo, Número: 184 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : Cadena láctea y medio ambiente Tipo de documento : texto impreso Autores : Pedro Miguel Serrano, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 74-76 Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES
CONTAMINACION AMBIENTAL
INDUSTRIA LECHERAResumen : Con la finalidad de neutralizar o reducir los efectos negativos que los efluentes pueden causar sobre el medio ambiente, la salud humana y la animal e independientemente del sistema de producción considerado, es necesario realizar un manejo de las aguas residuales generadas en las instalaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10936
in Infortambo > Número: 184 (Sep) (2004) . - p. 74-76[Artículo]La caída en número de granjas lecheras en Estados Unidos es un portarretrato del cambio en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (2001)
[Artículo]
Título : La caída en número de granjas lecheras en Estados Unidos es un portarretrato del cambio Tipo de documento : texto impreso Editorial : México : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 783 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADOS UNIDOS
INDUSTRIA LECHERAResumen : El artículo describe una declinación de granjas lecheras en el país de Estados Unidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7136
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (2001) . - p. 783[Artículo]Caída de la renta del productor de leche de vaca / Benito Eugenio Gutiérrez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 287-288 (En-Feb) (2003)
[Artículo]
Título : Caída de la renta del productor de leche de vaca Tipo de documento : texto impreso Autores : Benito Eugenio Gutiérrez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 14-15, 17 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
ESPAÑA
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : La situación por la que atraviesa el empresario autonómo productor de leche es de lo más preocupante no sólo debido únicamente a la bajada de precios de la leche que ha experimentado durante este último año, sino por la pérdida de renta que ha sufrido estos últimos años Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8952
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 287-288 (En-Feb) (2003) . - p. 14-15, 17[Artículo]Calidad desde el origen en producción lechera: preliminares del HACCP en la unidad primera el tambo / Claudio E. Glauber en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 33 Número: 121 (2000)
[Artículo]
Título : Calidad desde el origen en producción lechera: preliminares del HACCP en la unidad primera el tambo Tipo de documento : texto impreso Autores : Claudio E. Glauber, Autor ; Diego J. Vacarezza, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 88-91 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
PUNTOS CRITICOSResumen : Una nueva reglamentación europea que incluye el control sanitario de los alimentos de origen animal y que incorpora el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control está en desarrollo y estudio, la propuesta se fundamenta en el nuevo sistema cuyo objetivo es la obtención de alimentos sanos y saludables desde la granja a la mesa o desde el tambo hasta la góndola Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6366
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 33 Número: 121 (2000) . - p. 88-91[Artículo]De la Cámara Gremial de la Leche: los frentes de trabajo en Carta FEDEGAN, Número: 121 (Nov-Dic) (2010)
[Artículo]
Título : De la Cámara Gremial de la Leche: los frentes de trabajo Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 58-61 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : La Cámara Gremial de la Leche de Fedegán desarrollo un diagnóstico sobre la actual situación del sector lácteo colombiano y planteó una serie de propuestas que buscan corregir los problemas coyunturales y estructurales. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30605
in Carta FEDEGAN > Número: 121 (Nov-Dic) (2010) . - p. 58-61[Artículo]El camino de la competitividad en Infortambo, Número: 224 (Ene) (2008)
[Artículo]
Título : El camino de la competitividad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 52-56 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : Convertidas en emblemas del sector; INTA y CREA, exponen sus planes y dan a conocer sobre que están trabajando y como perciben la realidad lechera estas instituciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15241
in Infortambo > Número: 224 (Ene) (2008) . - p. 52-56[Artículo]El campo dijo basta en Infortambo, Número: 227 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : El campo dijo basta Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 18-20 Idioma : Español (spa) Materias : COOPERATIVAS LECHERAS
INDUSTRIA LECHERA
PAGO DE LECHEResumen : La histórica movilización de los productores agropecuarios creó una nueva conciencia del poder de negociación del sector. Sin embargo, la dureza de ambas posiciones genera la necesidad de un debate para conciliar una única visión del negocio agropecuario. Qué puede ocurrir con la leche? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15536
in Infortambo > Número: 227 (Abr) (2008) . - p. 18-20[Artículo]De cara al horizonte / FAO en Infortambo, Número: 220 (Sep) (2007)
[Artículo]
Título : De cara al horizonte Tipo de documento : texto impreso Autores : FAO, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 28-30 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERA
UNION EUROPEAResumen : Un informe de la FAO detalla la situación del sector lácteo de la Unión Europea y sus consecuencias sobre los mercados mundiales para los próximos siete años. Quiénes están llamados a liderar, quiénes a crecer y qué productos representan una oportunidad? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14972
in Infortambo > Número: 220 (Sep) (2007) . - p. 28-30[Artículo]
[Artículo]
Título : Carnes, la nueva apuesta de Colanta Tipo de documento : documento electrónico Autores : Johana Ramírez Gil, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : 2 p. Idioma : Español (spa) Materias : IMPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA DE LA CARNE
INDUSTRIA LECHERAResumen : Colanta buscará en la producción y comercialización de carne recuperar parte de las bajas ventas que dejó la leche en polvo el año anterior. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36548
in El Mundo > 20/03/2013 (2013) . - 2 p.[Artículo]Documentos electrónicos
Carnes, la nueva apuesta de ColantaAdobe Acrobat PDF Caso exitoso internacional: la ruta láctea chilena / Eduardo Schwerter en Carta FEDEGAN, Número: 130 (May-Jun) (2012)
[Artículo]
Título : Caso exitoso internacional: la ruta láctea chilena Tipo de documento : texto impreso Autores : Eduardo Schwerter, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 48-51 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : El trabajo conjunto entre el Estado y el sector privado, le ha permitido al sector lácteo chileno un desarrollo positivo y constante. Chile es una de las economías más abiertas al mundo, el diseño de la política agraria se ha destacado como factor relevante para el desarrollo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31289
in Carta FEDEGAN > Número: 130 (May-Jun) (2012) . - p. 48-51[Artículo]Casos exitosos de desarrollo empresarial: aspectos ambientales / Melania Kowalewska
Título : Casos exitosos de desarrollo empresarial: aspectos ambientales Tipo de documento : texto impreso Autores : Melania Kowalewska, Autor Editorial : Bogotá : CEGA Fecha de publicación : 2000 Colección : Documentos de trabajo núm. 4 Número de páginas : 119 p Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVACION DEL MEDIO AMBIENTE
DESARROLLO SOSTENIBLE
INDUSTRIA LECHERA
RECURSOS NATURALESClasificación: T01 GESTION AMBIENTAL Resumen : El documento pretende evaluar el comportamiento de cuatro cultivos, en el manejo del componente ambiental. Se considera que un manejo ambientalmente adecuado es indispensable para la sostenibilidad del cultivo y de su éxito en el mercado interno y externo y las empresas son exitosas en la medida que dan importancia e incorporan el componente ambiental dentro de su política y se ajustan a los lineamientos oficiales de la política ambiental del sector Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6271 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003678 T01 193 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 003679 T01 193 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible El cebú: la religión y la política / Gabriel Puerta Parra en El Cebú, Número: 326 (2002)
[Artículo]
Título : El cebú: la religión y la política Tipo de documento : texto impreso Autores : Gabriel Puerta Parra, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 40-43 Idioma : Español (spa) Materias : INDIA
INDUSTRIA LECHERA
INVENTARIO GANADEROResumen : El artículo, tercera entrega de la experiencia en la India de una excursión colombo venezolana, ofrece datos de la industria lechera y características de su producción e inventario ganadero Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7544
in El Cebú > Número: 326 (2002) . - p. 40-43[Artículo]Centrifuges for milk clarification and bacteria removal / Hanno-R Lehmann
Título : Centrifuges for milk clarification and bacteria removal Tipo de documento : texto impreso Autores : Hanno-R Lehmann, Autor ; Ernst Dolle, Autor ; Karl-Heinz Zettier, Autor Editorial : Oelde : Westfalia Separator Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 41 p. Il. : il. Idioma : Inglés (eng) Materias : INDUSTRIA LECHERA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
TECNOLOGIAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Este manual técnico explica la eficiencia de las centrifugadoras en la aclaración y eliminación de bacterias en productos lácteos. Además es de considerar el objetivo de estos procesos entre los cuales se trata de cumplir los requisitos de las normas nacionales e internacionales que rigen la leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33016 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014041 Q02 10653 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Certificación de hatos lecheros bajo el Decreto 616 del 28 de Febrero de 2006 / Clara María Londoño Velásquez
Título : Certificación de hatos lecheros bajo el Decreto 616 del 28 de Febrero de 2006 Tipo de documento : texto impreso Autores : Clara María Londoño Velásquez, Autor Editorial : Medellín : La Autora Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 95 h Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
BIENESTAR ANIMAL
CALIDAD DEL AGUA
COMERCIALIZACION DE LA LECHE
CONTROL DE CALIDAD
DESINFECCION
HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
LECHE PASTEURIZADA
LIMPIEZA
MEDIO AMBIENTE
PRODUCCION MAS LIMPIAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El Decreto 616 establece el reglamento técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano que se obtenga, procese, envase, transporte, comercialice, expenda, importe o exporte en el país Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16580 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003411 Q02 10397 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible Cheese and fermented milk foods / Frank Kosikowski
Título : Cheese and fermented milk foods Tipo de documento : texto impreso Autores : Frank Kosikowski, Autor Mención de edición : 2 ed Editorial : New York : F.V. Kosikowski Fecha de publicación : 1992 Número de páginas : 711 p Precio : 65023 Idioma : Inglés (eng) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS LACTEOS
QUESOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1000 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003200 Q02 900 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Chile: cohesión y coherencia / María Inés Rimondi en Infortambo Andina, Número: 22 (Ago) (2010)
[Artículo]
Título : Chile: cohesión y coherencia Tipo de documento : texto impreso Autores : María Inés Rimondi, Autor Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 60-61 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : Para ser más eficientes y aumentar su producción de leche, los chilenos planean aumentar la carga animal y ser más eficientes en la confección de forrajes conservados. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30072
in Infortambo Andina > Número: 22 (Ago) (2010) . - p. 60-61[Artículo]Chile en su mejor momento en Infortambo, Número: 218 (Jul) (2007)
[Artículo]
Título : Chile en su mejor momento Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 30-35 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : El sector lácteo chileno se encuentra en estos momentos enfrentndo una demanda externa notablemente favorable, que según los expertos duraría todo el año. Los excelentes precios internacionales invitan al optimismo. En Chile no existe el precio de corte y el país cuenta con numerosos tratados de libre comercio, entre los más favorables con China y México Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14990
in Infortambo > Número: 218 (Jul) (2007) . - p. 30-35[Artículo]Chile turbulento / María Inés Rimondi en Infortambo, Número: 234 (Nov) (2008)
[Artículo]
Título : Chile turbulento Tipo de documento : texto impreso Autores : María Inés Rimondi, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 32-34 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : Suben los costos, baja el precio al productor, poco crédito, miedo a que los inunden con leche barata. Qué puede pasar? industriales y referentes del sector lácteo chileno dan su opinión sobre cuáles son las perspectivas para el mediano plazo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16375
in Infortambo > Número: 234 (Nov) (2008) . - p. 32-34[Artículo]China busca controlar su industria lechera / Peter Callan en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (Ago) (2017)
[Artículo]
Título : China busca controlar su industria lechera Tipo de documento : texto impreso Autores : Peter Callan, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 464-465 Idioma : Español (spa) Materias : CHINA
INDUSTRIA LECHERAResumen : China apareció en la escena con importaciones récord de productos lácteos en 2014; las nuevas tendencias apuntan a que ahora los chinos están adquiriendo tierras, vacas y leche de sus propias granjas "satélite" establecidas en otros países. La decisión del gobierno chino de controlar las fuentes de producción de leche que se consume en su país tiene implicaciones a largo plazo para los productores de leche de casi todo el mundo. Conozca en este artículo cuáles son algunas de las acciones que planea ejecutar el gobierno chino con relación a la producción lechera. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36484
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (Ago) (2017) . - p. 464-465[Artículo]China e India conmueven al mundo lácteo / Desiré Cano en Infortambo Andina, Número: 25 (Nov) (2010)
[Artículo]
Título : China e India conmueven al mundo lácteo Tipo de documento : texto impreso Autores : Desiré Cano, Autor Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 58-60 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : Están hoy en el centro de la escena como consecuencia del crecimiento económico de la última década y de la evolución de su mercado lácteo. A pesar del desarrollo de su lechería, China se ha convertido en un gran demandante de lácteos, e india primer productor mundial de leche puede llegar a demandarlos en el futuro si no crece suficientemente. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30124
in Infortambo Andina > Número: 25 (Nov) (2010) . - p. 58-60[Artículo]China puso un pie en las islas / Ivonne Guevara en Infortambo, Número: 252 (May) (2010)
[Artículo]
Título : China puso un pie en las islas Tipo de documento : texto impreso Autores : Ivonne Guevara, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 32-34 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERA
NUEVA ZELANDAResumen : Un grupo inversor de Hong Kong proyecta invertir en Nueva Zelandia para exportar leche infantil y otros productos de calidad al mercado chino. Sus primeros pasos al comprar cuatro tambos a una empresa privada con dificultades financieras ya generaron un intenso debate interno. La posición de Fonterra Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18242
in Infortambo > Número: 252 (May) (2010) . - p. 32-34[Artículo]Ciencia de la leche: principios de técnica lechera / Charles Alais
Título : Ciencia de la leche: principios de técnica lechera Tipo de documento : texto impreso Autores : Charles Alais, Autor Mención de edición : 2 ed Editorial : México : Continental Fecha de publicación : 1970 Número de páginas : 594 p Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3120 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003163 Q02 420 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 003164 Q02 420 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Ciencia, tecnología e industria de alimentos / Nidia Alba Cuéllar
Título : Ciencia, tecnología e industria de alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Nidia Alba Cuéllar, Autor ; Carlos Augusto Alba, Autor Editorial : Bogotá : Grupo Latino Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : 1191 p. Il. : il. ISBN/ISSN/DL : 978-958-8203-70-6 Precio : 314000 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DE LA CARNE
INDUSTRIA LECHERA
MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
TOXICOLOGIA INDUSTRIAL
VALOR NUTRITIVOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La industria de los alimentos es uno de los sectores más importantes dentro de la economía y suple en gran parte las necesidades nutricionales básicas de la población, por ello el libro aborda temas como: microbiología de los alimentos, toxicología, análisis nutricional, química de los alimentos, productos cárnicos y embutidos, quesos y productos lácteos entre otros. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20321 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 012350 Q02 6027 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Ciencia y tecnología de la leche: principios y aplicaciones / Jean Amiot
Título : Ciencia y tecnología de la leche: principios y aplicaciones Tipo de documento : texto impreso Autores : Jean Amiot, Autor ; J-Marc Bergeron, Autor Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 547 p. Precio : 68812 Idioma : Español (spa) Materias : AUTOMATIZACION
CASEINA
HELADO
HIGIENE INDUSTRIAL
INDUSTRIA LECHERA
LECHE CONCENTRADA
LECHE EN POLVO
LECHE FERMENTADA
MANTEQUILLA
MATEMATICAS
MERCADEO
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
QUESOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El libro describe temas relacionados con la industria lechera, aspectos científicos, tecnológicos y económicos; composición de la leche, valor nutritivo, microbiología, tratamientos y procesos de la leche y sus derivados. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1994 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003269 Q02 4079 Monografía Biblioteca Caribe General En préstamo hasta 015593 Q02 4079 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible CIP cleaning in place
Título : CIP cleaning in place Tipo de documento : texto impreso Mención de edición : 2 ed Editorial : London : Society of Dairy Technology Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 224 p Precio : 25733 Idioma : Inglés (eng) Materias : DESINFECTANTES
DETERGENTES
EQUIPO DE LIMPIEZA
INDUSTRIA LECHERA
MANTENIMIENTOClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2053 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003471 Q03 5001 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible El codex aprueba más de 20 normas alimentarias, entre ellas las de leche deshidratada en Industrias Lácteas Españolas, Número: 305 (Jul) (2004)
[Artículo]
Título : El codex aprueba más de 20 normas alimentarias, entre ellas las de leche deshidratada Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 19-20 Idioma : Español (spa) Materias : CODEX ALIMENTARIUS
INDUSTRIA LECHERA
LEGISLACION SANITARIAResumen : Entre las nuevas normas aprobadas por el Codex Alimentarius están las relacionadas con la alimentación de los animales, los lácteos y la nueva definición aprobada de rastreabilidad de los alimentos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10968
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 305 (Jul) (2004) . - p. 19-20[Artículo]Colanta busca superar ventas de $2 billones este año / Juan Felipe Sierra Suárez en El Colombiano, 16/03/2017 (2017)
[Artículo]
Título : Colanta busca superar ventas de $2 billones este año Tipo de documento : documento electrónico Autores : Juan Felipe Sierra Suárez, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : 2 p. Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
VENTASResumen : La Cooperativa Colanta confía en aumentar sus excedentes, equivalente a las utilidades de la empresa, en un 6% al finalizar este año y alcanzar los 18 mil millones de pesos, frente a los 16.970 millones que obtuvo en 2016. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36518
in El Colombiano > 16/03/2017 (2017) . - 2 p.[Artículo]Documentos electrónicos
Colanta busca superar ventas de $2 billones este añoAdobe Acrobat PDF COLANTA: calidad para competir en Revista ACOVEZ, Volumen: 32 Número: 98 (2005)
[Artículo]
Título : COLANTA: calidad para competir Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 15 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA LECHERAResumen : COLANTA certifica las fincas bajo la norma "leche tipo A" que establece la F.D.A. de los Estados Unidos, la que exige el control de trazabilidad y buenas prácticas de manufactura, con estrictas vacunaciones contra aftosa Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12276
in Revista ACOVEZ > Volumen: 32 Número: 98 (2005) . - p. 15[Artículo]Colanta creció 7.96% sus ingresos en 2013 / Juliana Estrada Ciro en El Colombiano, 28/01/2014 (2014)
[Artículo]
Título : Colanta creció 7.96% sus ingresos en 2013 Tipo de documento : documento electrónico Autores : Juliana Estrada Ciro, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : 2 p. Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PEREZ GUTIERREZ, JENAROResumen : Con satisfacción, Jenaro Pérez Gutiérrez, gerente de Colanta, declara que en 2013 cumplió con todos los planes proyectados y fue uno excepcional en las cuatro décadas que lleva al frente de la mayor cooperativa de lácteos del país, con sede principal en Medellín. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36546
in El Colombiano > 28/01/2014 (2014) . - 2 p.[Artículo]Documentos electrónicos
Colanta creció 7.96% sus ingresos en 2013Adobe Acrobat PDF Colanta incursiona en la sabana de Bogotá en Agricultura de las Américas, Número: 313 (Nov) (2002)
[Artículo]
Título : Colanta incursiona en la sabana de Bogotá Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 20-22 Idioma : Español (spa) Materias : COLANTA
INDUSTRIA LECHERAResumen : Colanta en la Sabana de Bogotá va a hacer un gran aporte a la ganadería lechera del país, porque esta zona tiene las mejores tierras, el mejor clima. Además aptitud, topografía y el mercado más grande del país. El objetivo de colanta en la Sabana de Bogotá es producir leche UHT, leche de larga vida y de media vida Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8023
in Agricultura de las Américas > Número: 313 (Nov) (2002) . - p. 20-22[Artículo]Colanta lidera en mercado que suma $10.6 billones / María Camila Suárez Peña en La República, 29/01/2016 (2016)
[Artículo]
Título : Colanta lidera en mercado que suma $10.6 billones Tipo de documento : documento electrónico Autores : María Camila Suárez Peña, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : 3 p. Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : El mercado de lácteos movió $10,6 billones de ventas en 2015, que en volumen de consumo representan más de dos millones de toneladas, es decir, 41,6 kilogramos por persona. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36531
in La República > 29/01/2016 (2016) . - 3 p.[Artículo]Documentos electrónicos
Colanta lidera en mercado que suma $10.6 billonesAdobe Acrobat PDF Colanta logró acreditar su laboratorio de calidad / Melisa Echeverri en La República, 11/08/2016 (2016)
[Artículo]
Título : Colanta logró acreditar su laboratorio de calidad Tipo de documento : documento electrónico Autores : Melisa Echeverri, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : 2 p. Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD
INDUSTRIA LECHERA
LABORATORIO DE CALIDAD DE LECHE COLANTAResumen : La empresa de lácteos Colanta demostró las competencias técnicas de su laboratorio de calidad de leche ante el Organismo Nacional de Acreditación de Colombia (Onac). De esta forma, fue merecedora de una acreditación a este complejo, ubicado en la planta Lácteos San Pedro. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36527
in La República > 11/08/2016 (2016) . - 2 p.[Artículo]Documentos electrónicos
Colanta logró acreditar su laboratorio de calidadAdobe Acrobat PDF
[Artículo]
Título : Colanta se la jugó por el campo del país Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : 2 p. Idioma : Español (spa) Materias : COLANTA
INDUSTRIA LECHERA
PEREZ GUTIERREZ, JENAROResumen : Colanta sigue firme en su propósito de disminuir la brecha histórica que hay entre el campo y la ciudad. De esa manera, se ha constituido (desde su creación en 1964) en una compañía que genera 6175 empleos directos y unos 35000 empleos indirectos. Todo esto ligado estrechamente al campo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36532
in La República > 16/06/2015 (2015) . - 2 p.[Artículo]Documentos electrónicos
Colanta se la jugó por el campo del paísAdobe Acrobat PDF Colanta triplicará recursos para innovación / Natalia Cubillos Murcia en El Colombiano, 20/03/2019 (2019)
[Artículo]
Título : Colanta triplicará recursos para innovación Tipo de documento : documento electrónico Autores : Natalia Cubillos Murcia, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : 2p. Idioma : Español (spa) Materias : COLANTA
INDUSTRIA LECHERAResumen : Con una perspectiva de seguir creciendo a una tasa de 7% este año en ingresos, el gerente de la Cooperativa más grande del país, Sergio González aseguró que su apuesta innovadora este año está en pasar de invertir los 5600 millones de pesos en este aspecto a 17 mil millones. En línea : https://www.elcolombiano.com/negocios/economia/colanta-triplicara-sus-recursos-p [...] Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37868
in El Colombiano > 20/03/2019 (2019) . - 2p.[Artículo]Documentos electrónicos
Colanta triplicará recursos para innovaciónAdobe Acrobat PDF Colombia: una lechería con altura en Infortambo, Número: 225 (Feb) (2008)
[Artículo]
Título : Colombia: una lechería con altura Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 32-40 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : En un marco político y económico más estable en el que la seguridad ha aumentado considerablemente, la lechería colombiana cuenta con una histórica oportunidad de la mano de dos modelos productivos: la lechería especializada en los altiplanos andinos y la de doble propósito en el trópico bajo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15386
in Infortambo > Número: 225 (Feb) (2008) . - p. 32-40[Artículo]Colombiano joven en Suráfrica en Jersey Colombia, Número: 3 (Mar) (2006)
[Artículo]
Título : Colombiano joven en Suráfrica Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 26-27 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : El artículo describe una experiencia administrativa en la finca lechera Riet en Suráfrica, realizado por un estudiante colombiano, mediante el programa de intercambios Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14216
in Jersey Colombia > Número: 3 (Mar) (2006) . - p. 26-27[Artículo]El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en Austria en Industrias Lácteas Españolas, Número: 319 (Sep) (2005)
[Artículo]
Título : El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en Austria Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 62-72 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE LECHE
IMPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : Los consumos de productos frescos de leche en Austria son inferiores a los españoles, pero por el contrario son superiores los correspondientes a queso y mantequilla. El principal comercio de Austria en importación y exportación se desarrolla con Alemania Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12555
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 319 (Sep) (2005) . - p. 62-72[Artículo]El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en Finlandia / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)
[Artículo]
Título : El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en Finlandia Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. p. 51-60 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE LECHE
IMPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : La producción de leche juega un importante papel en la economía finlandesa, y representa el 26,5 por ciento de la producción agrícola. Finlandia cuenta con elevados índices de autoaprovisionamiento, que le permite exportar e importar moderadamente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12794
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. p. 51-60[Artículo]El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en el mundo: Argentina / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)
[Artículo]
Título : El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en el mundo: Argentina Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 72-78 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA LECHE
CONSUMO DE LECHE
EXPORTACIONES DE LECHE
IMPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : Los consumos de leche líquida, productos fermentados, mantequilla y quesos son inferiores a los dominantes en la Unión Europea Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14180
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 72-78[Artículo]El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en Portugal en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)
[Artículo]
Título : El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en Portugal Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 49-59 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE LECHE
IMPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : El artículo describe el mercado de Portugal, la industria láctea, productos y consumo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11730
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 49-59[Artículo]El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en Suecia / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 320 (Oct) (2005)
[Artículo]
Título : El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en Suecia Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 39-48 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE LECHE
IMPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : Suecia casi se abastece de leche, pero precisa de importaciones tanto de leches como de quesos. La industria láctea muestra una concentración elevada de personas por empresa Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12631
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 320 (Oct) (2005) . - p. 39-48[Artículo]El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Euopea: Luxemburgo / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 327 (May) (2006)
[Artículo]
Título : El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Euopea: Luxemburgo Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 41-48 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE LECHE
IMPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : El comercio de España con Luxemburgo es débil y aparecen importaciones de leche y nata concentradas en aumento desde Luxemburgo y exportaciones de queso en modestas cantidades Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13292
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 327 (May) (2006) . - p. 41-48[Artículo]El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 311-312 (Ene-Feb) (2005)
[Artículo]
Título : El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 69-77 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
EXPORTACIONES DE LECHE
IMPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : Francia, es hoy el segundo país lechero europeo, después de Alemania. La fabricación de quesos es el sector más importante de las industrias lácteas francesas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11606
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 311-312 (Ene-Feb) (2005) . - p. 69-77[Artículo]