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Uruguay: mayor exportador y consumidor en Carta Ganadera, Número: 2 (Feb) (1995)
[Artículo]
Título : Uruguay: mayor exportador y consumidor Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 23-25 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERA
URUGUAYEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1988
in Carta Ganadera > Número: 2 (Feb) (1995) . - p. 23-25[Artículo]Utilización de CO2 en la industria láctea en Tecnología Láctea Latinoamericana, Volumen: 6 Número: 24 (2001)
[Artículo]
Título : Utilización de CO2 en la industria láctea Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 53-56 Idioma : Español (spa) Materias : CARBONO
INDUSTRIA LECHERAResumen : La utilización de CO2 tiene distintas alternativas de aplicación dependiendo del tipo de producto y de los resultados a obtener. Esta nueva tecnología se instala con costos bajos y es flexible a las necesdiades de cada proceso en particular Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7160
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 6 Número: 24 (2001) . - p. 53-56[Artículo]La utopía del TLC / Aurelio Suárez Montoya en Colombia Ganadera, Volumen: 3 Número: 7 (2005)
[Artículo]
Título : La utopía del TLC Tipo de documento : texto impreso Autores : Aurelio Suárez Montoya, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 46-47 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA CARNE
COMERCIALIZACION DE LA LECHE
COMERCIO EXTERIOR
INDUSTRIA DE LA CARNE
INDUSTRIA LECHERAResumen : Suponer que Estados Unidos modificará su legislación para permitir importaciones desde Colombia, no pasa de ser una ilusión Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11630
in Colombia Ganadera > Volumen: 3 Número: 7 (2005) . - p. 46-47[Artículo]Valle del Rio Colorado: la gesta de una cuenca en Infortambo, Número: 223 (Dic) (2007)
[Artículo]
Título : Valle del Rio Colorado: la gesta de una cuenca Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 40-46 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : A partir de las ventajas que genera el valle, riego, aptitud agrícola, condiciones climáticas, centros de investigación, algunos productores apostaron al tambo y se agruparon para apostarle a la lechería en el valle. El artículo da testimonios de la actividad lechera desarrollada en esta área Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15204
in Infortambo > Número: 223 (Dic) (2007) . - p. 40-46[Artículo]Veinticinco años de la evolución del sector lácteo español / Peter J. Ballerstedt en Industrias Lácteas Españolas, Número: 295 (Sep) (2003)
[Artículo]
Título : Veinticinco años de la evolución del sector lácteo español Tipo de documento : texto impreso Autores : Peter J. Ballerstedt, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 36-48 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
INDUSTRIA LECHERAResumen : El autor hace un recorrido a lo largo de la historia de la industria lechera española Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9988
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 295 (Sep) (2003) . - p. 36-48[Artículo]La verdad sobre la informalidad / Paola Andrea Peña Roa en Infortambo Andina, Número: 73 (Nov) (2014)
[Artículo]
Título : La verdad sobre la informalidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Paola Andrea Peña Roa, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 10-15 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
SECTOR INFORMALResumen : La informalidad en el sector lácteo se conoce como aquella labor de producción de leche y derivados que es desarrollada sin ningún parámetro de sanidad y tampoco es regulada por ninguna entidad. Infortambo Andina con motivo de su sexto aniversario, se dio a la tarea de plantearle seis preguntas a cinco referentes de la cadena láctea para escuchar sus análisis sobre la informalidad en el sector lácteo colombiano. Conozca en el artículo las apreciaciones y saque sus conclusiones. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33464
in Infortambo Andina > Número: 73 (Nov) (2014) . - p. 10-15[Artículo]Un veterinario latino suelto en Inglaterra / Marcelo Fernández en Infortambo Andina, Número: 88 (Feb) (2016)
[Artículo]
Título : Un veterinario latino suelto en Inglaterra Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcelo Fernández, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 16-121 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : Para conocer Inglaterra es preciso salir de Londres. Por eso el médico veterinario Marcelo Fernández, de origen Argentino, se adentró en pueblitos del norte y oeste británico, para mostrar la realidad de los productores de leche y algunas curiosidades de ese país. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34637
in Infortambo Andina > Número: 88 (Feb) (2016) . - p. 16-121[Artículo]
[Artículo]
Título : Vía láctea : formalizando una industria de 6.000 millones de personas Tipo de documento : documento electrónico Autores : Jorge Iván Parada Hernández, Autor Fecha de publicación : 2022 Artículo en la página : p. 16-20 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
SUSTITUTOS DE LA LECHE
VALORIZACIONResumen : La industria láctea es una de las más importantes en el mundo y produce alimentos fundamentales para múltiples mercados y culturas. No obstante, las tendencias de consumo de productos de origen vegetal y factores como la inflación y el cambio climático afectan la cadena de suministro de esta industria.
Contexto actual en India y Colombia, retos para cada contexto.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39756
in IAlimentos > Número: 98 (Dic. 2022 - Feb. 2023) (2023) . - p. 16-20[Artículo]Documentos electrónicos
Vía lácteaAdobe Acrobat PDF Video Institucional COLANTA, imágenes sin editar [video] 11 / COLANTA
Título : Video Institucional COLANTA, imágenes sin editar [video] 11 Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 22 min. Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
COLANTA
INDUSTRIA LECHERAClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : El video muestra imágenes de maquinaria industrial para el proceso de la leche, también se pueden observar algunos de los procesos realizados en el laboratorio de control calidad y finalmente empacado de crema de leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35000 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015147 Z01 10728 DVD Biblioteca Caribe General Disponible La visión de crecimiento de Nestlé / Felipe Silva en IAlimentos, Número: 8 (Mar) (2009)
[Artículo]
Título : La visión de crecimiento de Nestlé Tipo de documento : texto impreso Autores : Felipe Silva, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 50-55 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DE BEBIDAS
INDUSTRIA LECHERAResumen : La industria más grande de alimentos en el globo conoce claramente cuáles son sus ventajas competitivas: 140 años de historia en el mundo y más de 60 de presencia en Colombia son suficientes para conocer al consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16682
in IAlimentos > Número: 8 (Mar) (2009) . - p. 50-55[Artículo]Visita a tambos en Israel, alta producción sin impacto ambiental / Fernando Klein Rosenberg en Infortambo, Número: 249 (Feb) (2010)
[Artículo]
Título : Visita a tambos en Israel, alta producción sin impacto ambiental Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Klein Rosenberg, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 24-29 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : A pesar de las significativas limitaciones causadas por la falta de agua, escasez de tierras, altos costos de insumos y veranos extremos, Israel ha desarrollado un concepto de producción de leche único en el mundo. El artículo hace un análisis y un recorrido por su lechería Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4142
in Infortambo > Número: 249 (Feb) (2010) . - p. 24-29[Artículo]Wastewater management systems / J. Hiddink en Bulletin FIL, Número: 382 (2003)
[Artículo]
Título : Wastewater management systems Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Hiddink, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 31-34 Idioma : Inglés (eng) Materias : CONSUMO DE AGUA
INDUSTRIA LECHERAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9720
in Bulletin FIL > Número: 382 (2003) . - p. 31-34[Artículo]Wastewater treatment in dairy processing, innovative solutions for sustainable wastewater management / Piercristiano Brazzale en Bulletin FIL, Número: 500 (2019)
[Artículo]
Título : Wastewater treatment in dairy processing, innovative solutions for sustainable wastewater management Tipo de documento : documento electrónico Autores : Piercristiano Brazzale, Autor ; Brice Bourbon, Autor ; Pierre Barrucand, Autor ; Mark A. Fenelon, Autor ; Stefano Guercini, Autor ; Raffaele Tiarca, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 1-67 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALESResumen : Al igual que todos los desechos producidos por una planta de producción, las aguas residuales lácteas deben tratarse antes de descargarse en los cuerpos de agua. Debido a su composición y contenido de materia orgánica, se enfatizan los tratamientos biológicos y, actualmente, el lodo activado es uno de los procesos más utilizados. Este tratamiento, completado por otras operaciones unitarias, logra los niveles de calidad requeridos para el alta. Sin embargo, las aguas residuales lácteas tienen potencialidades interesantes. Su composición única puede apoyar la producción de energía y su tratamiento, en algunas condiciones, puede permitir la recuperación de agua para su reutilización. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38690
in Bulletin FIL > Número: 500 (2019) . - p. 1-67[Artículo]Documentos electrónicos
Wastewater treatment in dairy processingAdobe Acrobat PDF Water supply, sources, quality and water treatment in the dairy industry / J. Hiddink en Bulletin FIL, Número: 308 (1995)
[Artículo]
Título : Water supply, sources, quality and water treatment in the dairy industry Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Hiddink, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 16-32 Idioma : Inglés (eng) Materias : CALIDAD DEL AGUA
INDUSTRIA LECHERAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2998
in Bulletin FIL > Número: 308 (1995) . - p. 16-32[Artículo]World dairy production and trade: trade policy and development for Asia / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 414 (2007)
[Artículo]
Título : World dairy production and trade: trade policy and development for Asia Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 1-76 Idioma : Inglés (eng) Materias : CHINA
COMERCIALIZACION DE LA LECHE
CONSUMO DE LECHE
INDIA
INDUSTRIA LECHERA
JAPON
MONGOLIA
PRODUCCION LECHERA
UNION EUROPEAResumen : La publicación provee información sobre producción lechera en China, India, Japón y Mongolia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15400
in Bulletin FIL > Número: 414 (2007) . - p. 1-76[Artículo]World dairy situation: detailed development / E. Hetzner en Bulletin FIL, Número: 376 (2002)
[Artículo]
Título : World dairy situation: detailed development Tipo de documento : texto impreso Autores : E. Hetzner, Autor ; Erhard Richarts, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 10-17 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION DE QUESO
PRODUCCION LECHERAResumen : El artículo ofrece datos sobre producción lechera, precios de la leche, producción de queso y mantequilla a nivel mundial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8055
in Bulletin FIL > Número: 376 (2002) . - p. 10-17[Artículo]Ya no es cuento chino / José R. Quintana en Infortambo Andina, Número: 29 (Mar) (2011)
[Artículo]
Título : Ya no es cuento chino Tipo de documento : texto impreso Autores : José R. Quintana, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 50-52 Idioma : Español (spa) Materias : CHINA
CONSUMO DE LECHE
IMPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : Luego de ser parte de las perspectivas de mediano plazo, finalmente China aparece en 2011 como el factor clave que "tracciona" la demanda del mercado internacional de productos lácteos. Para satisfacer estas necesidades se espera que las importaciones de leche en polvo entera superen las 400.000 toneladas, más del doble que lo importado en 2009. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30190
in Infortambo Andina > Número: 29 (Mar) (2011) . - p. 50-52[Artículo]