La evaporación: primera parte: una operación unitaria usada en el procesamiento de diversos productos alimenticios / Alma Leticia Carrera en Industria Alimenticia, Número: 8 (Ago) (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 8 (Ago) (2000) . - p. 34-36 Título : La evaporación: primera parte: una operación unitaria usada en el procesamiento de diversos productos alimenticios Tipo de documento : texto impreso Autores : Alma Leticia Carrera, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 34-36 Idioma : Español (spa) Materias : EVAPORACION Resumen : La evaporación es usada para extraer agua de productos como leche, jugos cítricos, sopas, glucosa, suero y otros productos alimenticios líquidos. En el artículo se plantean diversos tipos de evaporadores tomando en cuenta la eficiencia de energía e impacto ambiental Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 [Artículo]

Evaporación: segunda parte: sistemas de evaporación en la industria alimenticia / Alma Leticia Carrera en Industria Alimenticia, Número: 9 (Sep) (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (2000) . - p. 52-55 Título : Evaporación: segunda parte: sistemas de evaporación en la industria alimenticia Tipo de documento : texto impreso Autores : Alma Leticia Carrera, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 52-55 Idioma : Español (spa) Materias : EVAPORACION Resumen : La segunda parte hace énfasis en los tipos de evaporadores empleados en la industria alimentaria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

---

1 (1 - 2 / 2) Por página: 25 50 100 200