Catálogo

Nuevo manual de industrias alimentarias / I. Cenzano

• 
• Ningún comentario para este registro.

Título :	Nuevo manual de industrias alimentarias
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	I. Cenzano, Autor ; Antonio Madrid Vicente, Autor
Editorial :	Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones
Fecha de publicación :	1993
Número de páginas :	575 p
Idioma :	Español (spa)
Materias :	HELADO INDUSTRIA ALIMENTARIA INDUSTRIALECHERA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS QUESOS
Clasificación:	Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras 003236

Número de UbicaciónQ02 3049

Tipo de medioMonografía

UbicaciónBiblioteca Caribe

Sección General

EstadoDisponible

---

1 (1 - 1 / 1) Por página: 25 50 100 200