Nuevo manual de industrias alimentarias / I. Cenzano

Ningún comentario para este registro. Título : Nuevo manual de industrias alimentarias Tipo de documento : texto impreso Autores : I. Cenzano, Autor ; Antonio Madrid Vicente, Autor Editorial : Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 575 p Idioma : Español (spa) Materias : HELADO INDUSTRIA ALIMENTARIA INDUSTRIALECHERA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS QUESOS Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras	Número de Ubicación	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
003236	Q02 3049	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Por página: 25 50 100 200