Maní argentino: caracterización según macro y micronutrientes del grano / C. Casini en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 36 Número: 249 (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación Latinoamericana > Volumen: 36 Número: 249 (2004) . - p. 66-69 Título : Maní argentino: caracterización según macro y micronutrientes del grano Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Casini, Autor ; M.J. Martínez, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 66-69 Idioma : Español (spa) Materias : VALOR NUTRITIVO Resumen : El propósito de este trabajo es evaluar el contenido de minerales que se encuentran en el grano de maní y que son de importancia nutritiva. El conocimento de estos valores permitirá establecer la diferencia del maní producido en la Argentina con la de producido por los principales países competidores en el mercado internacional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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