| Resumen : |
El consumo de alimento es un parámetro de considerable importancia en la nutrición de rumiantes. Es a partir de este, que se establece la cantidad de nutrientes disponibles para cubrir los requerimientos nutricionales del animal. En la mayoría de sistemas ganaderos, las pasturas son el recurso alimenticio base para el ganado bovino. Debido a esto, el pastoreo es la principal práctica de alimentación. Por lo anterior se hace necesario que el productor comprenda los factores que inciden en el consumo de forraje, la estimación del mismo y las estrategias para estimularlo. |