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JUGO DE FRUTAS

Documentos disponibles en esta categoría (21)

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+ infoArticle: texto impreso Alternativas tecnológicas en la fabricación de zumos / Antonio Bódalo en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 221 (2007)
+ infoArticle: texto impreso Aprovechamiento de co-productos de las industrias procesadoras de zumos cítricos / M. Viuda Martos en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 221 (2007)
+ infoArticle: texto impreso Aprovechamiento de la corteza de cítricos mediante deshidratación osmótica con pulso de vacío / Marcelo Chaffer en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 9 (2000)
+ infoArticle: texto impreso Aspectos innovadores en la higiene de la industria de zumos / G. Cerdán Alcaraz en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 10 (1999)
+ infoArticle: texto impreso Composición nutricional básica de las bebidas refrescantes / P. Varó en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 20 Número: 158 (May) (2001)
+ infoArticle: texto impreso Concentración de soluciones de azúcar mediante procesos de separación por membranas / J. Warczok en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 203 (2005)
+ infoArticle: texto impreso La conservación de los alimentos por métodos combinados / O. Díaz en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 8 (1999)
+ infoArticle: texto impreso Ejemplo de dinamismo y visión empresarial / Elsa Rico Torres en Industria Alimenticia, Número: 11 (Nov) (2002)
+ infoMonograph: texto impreso Frutas procesadas; jugos y pulpas de frutas / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
+ infoArticle: texto impreso La granada y su zumo: producción, composición y propiedades beneficiosas para la salud / Antonio J. Andreu Sevilla en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 234 (2008)
+ infoArticle: texto impreso Influencia del tiempo de almacenamiento en un zumo comercial de piña / María Montaña Camara Hurtado en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 5 (1994)
+ infoArticle: texto impreso Isabella, la uva de exportación en IAlimentos, Número: 10 (Jun) (2009)
+ infoMonograph: texto impreso Jugoterapia con frutas y verduras / Adelaida de Rúa
+ infoMonograph: texto impreso Long-life products: heat-treated, aseptically packed: a guide to quality / Bernhard von Bockelmann
+ infoMonograph: texto impreso Mercadeo de leche y jugos 2001 / Tetrapak
+ infoArticle: texto impreso Un negocio muy jugoso en IAlimentos, Número: 15 (Mar) (2010)
+ infoArticle: texto impreso Pasteurización con microondas de zumo de pomelo / M.M. Camacho en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 244 (2009)
+ infoArticle: texto impreso Recuperación de aromas de zumos de fruta por pervaporación / A. Bódalo en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 4 (1999)
+ infoArticle: texto impreso A review of North American Apple Cider-Associated E. coli 0157: H7 outbreaks, media coverage and a comparative analysis of Ontario Apple Cider producers´ information sources and production practices / A.N. Luedtke en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 8 (Ago) (2002)
+ infoArticle: texto impreso Tendencia natural para jugos y néctares en IAlimentos, Número: 9 (May) (2009)
+ infoArticle: texto impreso Utilización de microondas en el tratamiento de jugo de mango / Angela María Velásquez Valderrama en Revista Lasallista de Investigación, Número: 2 (Jul-Dic) (2008)