
Autor Enrique Castro
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[Artículo]
Título : Del Vecchio... a pulso y con la mano Tipo de documento : texto impreso Autores : Enrique Castro, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 60-62 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA QUESERA Resumen : Del Vecchio, procesa más de 20.000 litros de leche dedicándolos a la producción de queso fresco, madurado e hilado, abasteciéndose de varias empresas ganaderas de la sabana de Bogotá Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Carta FEDEGAN > Número: 113 (2009) . - p. 60-62[Artículo]