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Autor Enrique Castro

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Del Vecchio... a pulso y con la mano / Enrique Castro en Carta FEDEGAN, Número: 113 (2009)

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[Artículo]
inCarta FEDEGAN > Número: 113 (2009) . - p. 60-62
Título : Del Vecchio... a pulso y con la mano
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Enrique Castro, Autor
Editorial : Bogotá :
Fecha de publicación : 2009
Artículo en la página : p. 60-62
Idioma : Español (spa)
Materias : INDUSTRIA QUESERA

Resumen : Del Vecchio, procesa más de 20.000 litros de leche dedicándolos a la producción de queso fresco, madurado e hilado, abasteciéndose de varias empresas ganaderas de la sabana de Bogotá
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