Estudio sobre el agua de enfriamiento y su aplicación en la industria lechera / Luz María Cataño Rojas

Ningún comentario para este registro. Título : Estudio sobre el agua de enfriamiento y su aplicación en la industria lechera Tipo de documento: texto impreso Autores: Luz María Cataño Rojas, Autor Editorial: Medellín : La Autora Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 122 p Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS DEL AGUA CALIDAD DEL AGUA INDUSTRIA LECHERA MICROBIOLOGIA DEL AGUA REFRIGERACION Clasificación: P10 RECURSOS HÍDRICOS Y SU MANEJO Resumen: El estudio se realizó debido a la necesidad de conocer más sobre el agua de refrigeración y la importancia que ésta tiene en el proceso de conservación de la leche, con el objeto de un mejor conocimiento de los sistemas de refrigeración, la calidad del agua de enfriamiento, el manejo del sistema y el control de sus parámetros más importantes Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8

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003073	P10 9119	Informe Práctica	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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