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Autor Luz María Cataño Rojas

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Estudio sobre el agua de enfriamiento y su aplicación en la industria lechera / Luz María Cataño Rojas

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Título : Estudio sobre el agua de enfriamiento y su aplicación en la industria lechera
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Luz María Cataño Rojas, Autor
Editorial : Medellín : La Autora
Fecha de publicación : 1988
Número de páginas : 122 p
Idioma : Español (spa)
Materias : ANALISIS DEL AGUA
CALIDAD DEL AGUA
INDUSTRIA LECHERA
MICROBIOLOGIA DEL AGUA
REFRIGERACION

Clasificación: P10 RECURSOS HÍDRICOS Y SU MANEJO
Resumen : El estudio se realizó debido a la necesidad de conocer más sobre el agua de refrigeración y la importancia que ésta tiene en el proceso de conservación de la leche, con el objeto de un mejor conocimiento de los sistemas de refrigeración, la calidad del agua de enfriamiento, el manejo del sistema y el control de sus parámetros más importantes
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Número de UbicaciónP10 9119
Tipo de medioInforme Práctica
UbicaciónBiblioteca Caribe
Sección General
EstadoDisponible