Fresh perspectives on bioactive dairy foods en Bulletin FIL, Número: 375 (2002)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inBulletin FIL > Número: 375 (2002) . - p. 3-135 Título : Fresh perspectives on bioactive dairy foods Tipo de documento : texto impreso Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 3-135 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS BIFIDOBACTERIAS CARBOHIDRATOS CONTENIDO DE LIPIDOS ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS LACTOFERRINAS PEPTIDOS Resumen : Los artículos describen las propiedades de los alimentos funcionales, bifidobacterias, fortificación de los productos lácteos y mercadeo y tendencias de estos nuevos alimentos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [Artículo]

Health-enhancing milk components: technological advances and health benefits / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 413 (2007)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inBulletin FIL > Número: 413 (2007) . - p. 1-47 Título : Health-enhancing milk components: technological advances and health benefits Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 1-47 Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTENIDO DE LIPIDOS LACTOFERRINAS NUTRICION HUMANA PEPTIDOS PROTEINAS DE LA LECHE Resumen : Esta publicación provee ideas dentro de los últimos conocimientos acerca de los componentes bioactivos de la leche, haciendo un enfoque sobre sus componentes y los beneficios en la salud humana Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Indigenous anti microbial agents of milk: recent developments / International Dairy Federation

Ningún comentario para este registro. Título : Indigenous anti microbial agents of milk: recent developments Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1994 Colección : IDF/FIL núm. 9404 Número de páginas : 228 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ANTIMICROBIANOS LACTOFERRINAS Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2

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003476	Q03 5066	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Preparation of apolactoferin with a very low iron saturation / M. Feng en Journal of Dairy Science, Volumen: 78 Número: 11 (1995)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Dairy Science > Volumen: 78 Número: 11 (1995) . - p. 2352-2357 Título : Preparation of apolactoferin with a very low iron saturation Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Feng, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 2352-2357 Idioma : Inglés (eng) Materias : LACTOFERRINAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 [Artículo]

Presence of a glycan at a potential N-glycosylation site, asn-281 of bovine lactoferrin / Z. Wei en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 4 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 4 (2000) . - p. 683-689 Título : Presence of a glycan at a potential N-glycosylation site, asn-281 of bovine lactoferrin Tipo de documento : texto impreso Autores : Z. Wei, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 683-689 Idioma : Inglés (eng) Materias : LACTOFERRINAS NITROGENO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

Production and application of bovine lactoferrin / Y. Tamura en Bulletin FIL, Número: 389 (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inBulletin FIL > Número: 389 (2004) . - p. 64-68 Título : Production and application of bovine lactoferrin Tipo de documento : texto impreso Autores : Y. Tamura, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 64-68 Idioma : Inglés (eng) Materias : LACTOFERRINAS Resumen : El artículo describe la producción de la lactoferrina, su función biológica y aplicaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

The health benefits of milk and dairy products / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 417 (2007)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inBulletin FIL > Número: 417 (2007) . - p. 1-83 Título : The health benefits of milk and dairy products Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 1-83 Idioma : Inglés (eng) Materias : ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES HIPERTENSION INTOLERANCIA A LA LACTOSA LACTOFERRINAS LECHE NUTRICION HUMANA NUTRICION INFANTIL PEPTIDOS PROBIOTICOS PRODUCTOS FERMENTADOS PRODUCTOS LACTEOS PROTEINAS DE LA LECHE SUERO DE LECHE Resumen : Aspectos nutricionales de la leche en niños y adultos; valor de la lactoferrina. Efectos beneficiosos de los productos fermentados relacionados con la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Whey

Ningún comentario para este registro. Título : Whey Tipo de documento : texto impreso Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 367 p Idioma : Español (spa) Materias : APLICACIONES INDUSTRIALES LACTOFERRINAS PROTEINAS DE SUERO DE LECHE SUERO DE LECHE Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Las memorias sobre la segunda conferencia internacional sobre el suero, hacen énfasis sobre la manufactura de los productos del suero. Para la industria lechera, los alimentos sanos y funcionales representan productos de valor agregado que proveen beneficios a la salud y ofrecen un potencial incremento económico para esta industria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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