Síndrome de leche anormal: un problemas emergente de la lechería / Pastor Ponce Ceballo en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 29 (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inTecnología Láctea Latinoamericana > Número: 29 (2003) . - p. 56-57 Título : Síndrome de leche anormal: un problemas emergente de la lechería Tipo de documento: texto impreso Autores: Pastor Ponce Ceballo, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 56-57 Idioma : Español (spa) Clasificación: METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE Resumen: El uso de pruebas sencillas combinadas, como la acidez titulable, prueba de alcohol, densidad y PH pueden ofrecer un criterio orientador con relación a la ocurrencia de leche anormal Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [artículo]

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