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LECHE DE CAMELLA

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Bajo el signo del camello en Infortambo, Número: 177 (Feb) (2004)

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[Artículo]
inInfortambo > Número: 177 (Feb) (2004) . - p. 74-75
Título : Bajo el signo del camello
Tipo de documento : texto impreso
Editorial : Buenos Aires :
Fecha de publicación : 2004
Artículo en la página : p. 74-75
Idioma : Español (spa)
Materias : LECHE DE CAMELLA

Resumen : En Mauritania la leche de camella es una verdadera opción para la alimentación de una población donde el 50 por ciento esta por debajo de la línea de pobreza. Tiviski, la primer pyme que industrializa leche de camélidos, es un ejemplo de iniciativa privada que recolecta la leche de los productores nómadas para elaborar y exportar a Europa
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[Artículo]

Leche de camella: la fuente de vida de los tuaregs en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 51 (2008)

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[Artículo]
inTecnología Láctea Latinoamericana > Número: 51 (2008) . - p. 28-31
Título : Leche de camella: la fuente de vida de los tuaregs
Tipo de documento : texto impreso
Editorial : Buenos Aires :
Fecha de publicación : 2008
Artículo en la página : p. 28-31
Idioma : Español (spa)
Materias : LECHE DE CAMELLA

Resumen : La leche de camella es blanca opaca, ligeramente más salada que la de vaca. El sabor depende del tipo de forraje y de la disponibilidad de agua
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo]