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LECHE DE OVEJA

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+ infoArticle: texto impreso Análisis sensorial en la diferenciación de quesos de cabra y de oveja / L. Cabezas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 245 (2009)
+ infoArticle: texto impreso Collaborative studies organized to include sheep and goat milk in the scope of joint standard ISO 5764/ IDF 108: 2002 milk - determination of freezing point - thermistor cryoscope method ( reference method ) / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 419 (2007)
+ infoArticle: texto impreso Composición y calidad de la leche ovina / Víctor Suárez en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 46 (2007)
+ infoArticle: texto impreso Desarrollo de un test para la detección de inhibidores en leche de oveja y cabra / L. Mata en Industrias Lácteas Españolas, Número: 257-258 (Jul-Ago) (2000)
+ infoArticle: texto impreso Detección de leche de cabra en oveja: técnica de PCR en tiempo real / Inés López Calleja en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 225 (2007)
+ infoArticle: texto impreso Efecto de las celulas somáticas sobre la composición de la leche de oveja y sobre las características del producto acabado en Industrias Lácteas Españolas, Número: 250 (Dic) (1999)
+ infoArticle: texto impreso Effects of solar radiation and feeding time on behavior. inmune response and production of lactating ewes under high ambient temperature / A. Sevi en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
+ infoArticle: texto impreso En ovejas no todo está perdido / Edgardo Salgado en Infortambo, Número: 232 (Sep) (2008)
+ infoArticle: texto impreso Evolución de la producción y características de cuantificación de las proteínas de leche de oveja merina a lo largo de la fase de ordeño / B. Serrano Moyano en Industrias Lácteas Españolas, Número: 253 (Mar) (2000)
+ infoArticle: texto impreso La leche de oveja, mejor que la de vaca en Ganadería Colombiana, Volumen: 4 Número: 23(Mar-Ab) (2005)
+ infoArticle: texto impreso La lechería ovina en la Argentina / Margarita Busetti en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 46 (2007)
+ infoArticle: texto impreso La lechería ovina en la Argentina / Mercedes McCormick en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 31 (2003)
+ infoArticle: texto impreso La lechería ovina en la Provincia de Buenos Aires en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 42 (2006)
+ infoArticle: texto impreso Ovinos: la importancia de la escala / Evangelina Dulce en Infortambo, Número: 182 (Jul) (2004)
+ infoArticle: texto impreso Plan de manejo para la cuenca lechera ovina de Tierra del Fuego / Daniel Rumis en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 45 (2007)
+ infoArticle: texto impreso Problemática de los residuos en leche de los pequeños rumiantes / Pilar Molina en Industrias Lácteas Españolas, Número: 250 (Dic) (1999)
+ infoMonograph: texto impreso Production and utilization of ewe and goat milk / International Dairy Federation
+ infoArticle: texto impreso Relación entre RCS y componentes del sistema lactoperoxidasa en leche de oveja / R. Althaus en Industrias Lácteas Españolas, Número: 266 (Abr) (2001)
+ infoArticle: texto impreso The role of coagulase-negative Staphylococcus spp. and associated somatic cell counts in the ovine mammary gland / A. Pengov en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)