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Viability of probiotic bifidobacterium, lactobacillus acidophilus and lactobacillus casei and nonprobiotic microflora an Argentinian fresco cheese / C.G. Vinderola en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 9 (2000)

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[Artículo]
inJournal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 9 (2000) . - p. 1905-1911

Título :	Viability of probiotic bifidobacterium, lactobacillus acidophilus and lactobacillus casei and nonprobiotic microflora an Argentinian fresco cheese
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	C.G. Vinderola, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 1905-1911
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	BIFIDOBACTERIAS LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS LACTOBACILLUS CASEI PROBIOTICOS QUESOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=202

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