El ordeño en Carlota que Nota, Número: 16 (2005) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inCarlota que Nota > Número: 16 (2005) . - p. 8-9 Título : El ordeño Tipo de documento: documento electrónico Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 8-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALMACENAMIENTO DE LECHE CONTENEDORES DE LECHE LECHE LIQUIDA ORDEÑO MANUAL ORDEÑO MECANICO TRANSPORTE DE LECHE Resumen: El artículo describe qué es el ordeño, los tipos de ordeño y cómo se transporta la leche cruda hasta las plantas procesadoras. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [artículo]

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El proceso de la leche y sus pasos en Carlota que Nota, Número: 16 (2005) 

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inCarlota que Nota > Número: 16 (2005) . - p.10-11 Título : El proceso de la leche y sus pasos Tipo de documento: documento electrónico Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p.10-11 Idioma : Español (spa) Clasificación: HOMOGENIZACION DE LA LECHE LECHE LIQUIDA LECHE PASTEURIZADA PASTEURIZACION DE LA LECHE Resumen: Describe los procesos de la leche desde que llega a la planta como Estandarización, Homogenización y Pasteurización para luego ser empacada. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [artículo]

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Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos / María Elena Pardo V.

Ningún comentario para este registro. Título : Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: María Elena Pardo V., Autor ; Fabritzio Almanza G., Autor Editorial: Bogotá : Convenio Andrés Bello Fecha de publicación: 2003 Colección: Serie Ciencia y Tecnología num. 122 Número de páginas: 40 p Precio: 7200 Idioma : Español (spa) Clasificación: FABRICACION DEL QUESO INDUSTRIA LECHERA LECHE LIQUIDA MANTEQUILLA QUESOS Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen: Esta cartilla se propone introducir al lector en este mundo maravilloso de la leche vacuna, ovina, caprina para incentivar la generación de empresas artesanales que en el mundo, especialmente en Europa, hacen el mejor aporte a la dieta alimenticia y a la calidad de productos derivados Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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Technical guide for the packaging of milk and milk products en Bulletin FIL, Número: 300 (1995)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inBulletin FIL > Número: 300 (1995) . - p. 1-119 Título : Technical guide for the packaging of milk and milk products Tipo de documento: texto impreso Editorial: Brussels : Fecha de publicación: 1995 Artículo en la página: p. 1-119 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: EMPAQUES LECHE EN POLVO LECHE LIQUIDA MANTEQUILLA Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 [artículo]

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