inJournal of Food Protection > Volumen: 57 Número: 8 (Ago) (1994) . - p. 720-724

Título :	Effect of growth nutrients on attochment of listeria monocytogenes to stainless steel
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Kwang Y. Kim, Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	1994
Artículo en la página :	p. 720-724
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	LISTERIA MONOCYTOGENES
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2