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Diccionario de especialidades para la industria alimentaria / Emilio Rosenstein

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Título : Diccionario de especialidades para la industria alimentaria
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Emilio Rosenstein, Autor
Mención de edición : 1 ed
Editorial : México : P.L.M.
Fecha de publicación : 1989
Número de páginas : 352 p
Idioma : Español (spa)
Materias : DICCIONARIOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA

Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
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Tipo de medioMonografía
UbicaciónBiblioteca Caribe
Sección General
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